Скільки калорій спалюють медсестри на роботі? Дослідження енергетичних витрат медсестер у режимі реального часу

Інформація про статтю

Джулія Аллан, Університет Абердіна, будівля наук про здоров'я Форестерхілл, Абердін AB25 2ZD, Великобританія. Електронна адреса: [електронна пошта захищена]

Анотація

Передумови

Медсестри мають високий рівень надмірної ваги та ожиріння, а фізична бездіяльність є одним із ключових факторів збільшення ваги.

Це дослідження має на меті кількісно визначити витрати енергії медсестер за стандартну 12-годинну зміну, щоб встановити, чи занадто низький рівень активності на роботі, щоб підтримувати здорову масу тіла.

Методи

Медсестри, що базуються в палаті (n = 96, 90 жінок, середній вік = 36 років, середній стаж = 10 років, середній індекс маси тіла = 26,6) носили монітори серцевого ритму та фізичної активності протягом однієї повної робочої зміни. Дані про частоту серцевих скорочень та активність використовувались у поєднанні з демографічною інформацією для оцінки витрат енергії кожної медсестри протягом 12 годин.

Результати

В середньому медсестри спалювали 2,12 ккал за хвилину під час роботи, що дорівнює 1521 ккал/6364 кДж (SD = 403 ккал/1686 кДж) за 12-годинну зміну. Витрати енергії за 12 годин помітно варіювали між медсестрами (від 812 ккал/3397 кДж до 3005 ккал/12573 кДж), але були достатніми для 72% учасників (припускаючи мінімальний рівень споживання енергії протягом 12 годин, не працюючи) щоденне споживання калорій 2000 ккал.

Висновки

Три чверті медсестер витрачають більше енергії в робочі дні, ніж потрібно для підтримки здорової маси тіла, якщо споживання їжі не перевищує рекомендованих рівнів.