Чому ніколи не слід виливати жир у каналізацію

Це відео вперше було опубліковане 19 травня 2017 року.

Просто промити каструлю та залишки жиру на ній одразу після приготування може бути легко, але ви можете нанести справжню шкоду своїм трубам та системі громадської каналізації. Ось що вам потрібно знати.

Далі подана стенограма відео:

Жир для бекону не тільки шкідливий для вас, але й шкідливий. У ваших трубах може накопичуватися жир. Це може засмітити труби і важко видалити.

Але ситуація погіршується, коли жир потрапляє в каналізацію, де вона поєднується з жирами та жирами всіх інших. Жири в жирі з часом розщеплюються. Вони стають жирними кислотами та гліцерином. Жирні кислоти зв’язуються з кальцієм у каналізаційних трубах, утворюючи милоподібну сполуку.

Ці жирові глобуси можуть чіплятися до висотних каналізацій. Їх іноді називають «фатбергами». Ці сальні фатберги можуть стати дуже великими. Одного разу в британській каналізації був знайдений 17-тонний фатберг. Засори перекривають каналізацію, створюючи резервні копії. Їх можна видалити шляхом промивання каналізації, але це може зайняти тижні.

Якщо у вас залишився жир, не скидайте його в каналізацію. Нехай воно застигне і викиньте в смітник. Всмоктуйте те, що залишилося на сковороді, паперовим рушником. Якщо ви потрапляєте в каналізацію, її легко видалити. Просто залийте суміш окропом, оцтом і харчовою содою. Але, чим менше жиру ви пустите в каналізацію, тим більше шансів, що стічні води ніколи не вийдуть із вашого крана.

Дотримуйтесь Tech Insider: На Фейсбуці