Доступ до роздрібної торгівлі продуктами харчування, дієта та індекс маси тіла в Канаді: систематичний огляд

Приналежності

1 Департамент географії, Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада.
2 Школа людського харчування, Університет Макгілл, Стен-Ан-де-Бельвю, Квебек, Канада.
3 Кафедра епідеміології, біостатистики та гігієни праці, Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада.
4 Медичний факультет, Медичний центр університету Макгілла, Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада.
5 Центр досліджень та оцінки результатів (CORE), Науково-дослідний інститут Центру охорони здоров'я Університету Макгілла, Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада.

PMID: 31600040
PMCID: PMC6814072
DOI: 10.24095/hpcdp.39.10.01

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

1 Департамент географії, Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада.
2 Школа людського харчування, Університет Макгілл, Стен-Ан-де-Бельвю, Квебек, Канада.
3 Кафедра епідеміології, біостатистики та гігієни праці, Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада.
4 Медичний факультет, Медичний центр університету Макгілла, Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада.
5 Центр досліджень та оцінки результатів (CORE), Науково-дослідний інститут Центру охорони здоров'я Університету Макгілла, Університет Макгілл, Монреаль, Квебек, Канада.

Анотація

Вступ: Зростає інтерес до ролі харчового середовища в неоптимальному харчуванні та надмірній вазі та ожирінні. Цей огляд оцінює докази зв'язку між роздрібним харчовим середовищем, якістю дієти та індексом маси тіла (ІМТ) у населення Канади.

Методи: Ми провели систематичний пошук ключових слів у двох бібліометричних базах даних. Ми підрахували пропорції рішучих асоціацій для кожного результату та виявлення інтересу. Порівняно абсолютні та відносні показники впливу харчового середовища та зазначено теоретичне формування асоціацій. Ми оцінили дві ключові методологічні проблеми, які визначили апріорне вимірювання ІМТ та перевірку основних даних про роздрібне харчове середовище.

Результати: До огляду було включено сімнадцять досліджень. Існує мало доказів взаємозв’язку харчового середовища та дієти та скромних доказів взаємозв’язку харчового середовища та ІМТ. Відносні міри харчового середовища частіше асоціювались із результатом у очікуваному напрямку, ніж абсолютні міри, але багато результатів були безумовними. Більшість досліджень прийняли екологічні теоретичні основи, але методології були подібними незалежно від заявлених теоретичних підходів. ІМТ, про який повідомляли самі, був загальним явищем, і не існувало бази даних про "золотого стандарту" продовольчих підприємств, ані консенсусу щодо найкращих способів перевірки даних.

Висновок: Існує обмежена кількість доказів взаємозв'язку між харчовим середовищем та якістю дієти, але більш вагомі докази зв'язку між харчовим середовищем та ІМТ для канадців. Необхідними є дослідження з широким географічним обсягом, які застосовують інноваційні методи для вимірювання результатів харчування та здоров'я та використання відносних показників харчового середовища, отриманих у геоінформаційних системах. Консенсус щодо золотої стандартної бази даних про харчове середовище та підходи до її перевірки також сприятимуть розвитку галузі.

Вступ: На s’intéresse de plus en plus au rôle de l’environnement alimentaire dans l’alimentation sous-optimale, le surpoids et l’obésité. Ревю Цетт аналізує донбоні пробантес сюрприєментового права навколишнього середовища де alteentaire au détail, la qualité de l’alimentation et l’indice de masse corporelle (IMC) au sein de la populaciâ canadienne.

Методологія: Nous avons réalisé une recherche systématique par mot-clé dans deux bases de données bibliométriques. Nous avons calculé les proportions d’associations activantes pour chaque résultat et exposition d’intérêt. Nous avons compare les mesures absolutees та родичі де l’exposition à l’environnement alimentaire et consigné le cadre théorique des асоціацій. Nous avons examiné deux enjeux méthodologiques importantes apriori Releases: la mesure de l’IMC і la validation des données sous-jacentes sur l’environnement de la vente alimentaire au détail.

Результати: Dix-sept études ont été включає dans cette revue. Nous avons relevé peu de preuves d’un lien entre l’environnement alimentaire et la qualité de l’alimentation, mais quelques preuves d’un lien entre l’environnement alimentaire et l’IMC. "Les mesures" родичів екологічної обстановки, плюс сувенірні асоціації за результатами, які відповідають абсолютним вимогам. La plupart des études ont accepté des cadres théoriques globaux, les méthodologies demeurant néanmoins semblables quelles que soient les approches théoriques choisies. L’IMC autodéclaré était une mesure courante et nous n’avons repéré ni base de données «de reférence» sur les points de vente d’aliments ni konsenzus sur les meilleures façons de valider les données.

Висновок: Si peu de données probantes etayaient un mete entre l’environnement alimentaire et la qualité de l’alimentation, les preuves d’un lien entre l’environnement alimentaire et l’IMC від la population canadienne sent révélées plus solides. Il faudrait disposer d’études à grande portée géographique faisant appel à de nouvelles méthodes pour mesurer les résultats en matère d’alimentation et recantur à des mesures близьких з l'environnement alimentaire dérivées desphire des desgraphie desphisté des desfésé desèsé desèsé desèsé desèsé desèsème des système. Il serait également utile d’établir un konsenzus sur ce qu’est une base de données de refférence sur l’environnement alimentaire et sur la méthodologie associée à sa validation.

Ключові слова: Індекс маси тіла; якість дієти; роздрібне харчове середовище; школа; систематичний огляд, Канада.

Зміст простої мови

Сімнадцять досліджень, які досліджували харчове середовище та його зв’язок із якістю дієти або індексом маси тіла в Канаді, відповідали критеріям включення для систематичного огляду. Існує мало свідчень про взаємозв'язок між сусіднім харчовим середовищем та харчуванням, можливо, через помилки та упередженість у вимірюванні якості дієти. Були скромні дані про взаємозв’язок між сусіднім харчовим середовищем та індексом маси тіла. Відносні показники ефективніші, ніж абсолютні показники впливу харчового середовища. Не існує єдиної думки щодо “бази даних про золотого стандарту”, а також щодо підходів до валідації цих баз даних на місцях.

Заява про конфлікт інтересів

Автори не мають заявляти про конфлікт інтересів.