Сирна компанія "Сьєрра-Невада" оголошує свіжий "Фермерський сир" у російському стилі

Верби, Каліфорнія (20 червня 2017 р.) - Sierra Nevada Cheese Co. розпочала виробництво сиру Gina Marie Farmer, заснованого в травні 2017 року. Продукт створений на основі вершкового сиру Gina Marie, який є природним, першокласним вершковим сиром на вибір понад 50 років. Наш сир Фермер - це свіжий, культивований сир; чудова альтернатива вершковому сиру.

Фермерський сир «Джина Марі» виготовляється з трьох простих інгредієнтів - культурного молока, щойно отриманого з місцевих молокозаводів, вершків і солі - старомодним триденним процесом, який вимагає зціджування вершкового сиру в муслінових пакетах. У нашому фермерському сирі на 30% менше калорій, на 40% менше жиру та на 20% менше холестерину, ніж у вершковому сирі Gina Marie. Він має живі пробіотичні культури, не містить rBST та кошерний. Використовуйте фермерський сир як начинку для блинців, лазаньї або макаронних виробів, приготуйте чізкейк або інші запечені десерти, намажте на грінки або бублики або використовуйте як менш солону альтернативу феті.

Сирна компанія Сьєрра-Невада прагне створити найкращі на смак молочні продукти, дотримуючись нашої власної філософії: чистий перелік інгредієнтів у поєднанні з традиційними методами виробництва. Ми використовуємо лише натуральні корисні інгредієнти та молоко та вершки від місцевих виробників з Північної Каліфорнії, які гарантують, що їх продукт не містить синтетичних гормонів та антибіотиків. Крім того, наші партнери з органічного щоденника практикують стандарти добробуту тварин, викладені Американською гуманною асоціацією.

Про сирну компанію Сьєрра-Невада-

Сирну компанію Сьєрра-Невада заснували Бен Грегерсен та Джон Дандон. Коріння сімейства Бена сягають глибоко в молочну промисловість; його батьки емігрували з Данії як молочні фермери третього покоління та розпочали виробництво маслозаводів після прибуття до США. Досвід роботи з молочними продуктами у Джона розпочався рано, коли він працював на сімейному маслозаводі на горі Шаста. Врешті-решт він працював у сім'ї Бена в молочній фермі Foothill Home у Сакраменто. Бен та Джон подружились із спільною пристрастю до спеціальних продуктів. У 1997 році сирна компанія Сьєрра-Невада з двох бобів побудувала ідею використання традиційних виробничих процесів для створення корисного молочного продукту зі старомодним смаком.