Сім способів зменшити калорії піци

Якщо ваш рот починає поливати при думці про плавлений сир, пепероні чи овочі на якійсь скоринці, заспокойтесь, що відповідаєте статистиці:

[Твіт “Американські чоловіки, жінки та діти їдять в середньому 46 скибочок піци на рік“].
94% американців регулярно їдять піцу
У США 61% віддають перевагу звичайній тонкій скоринці, 14% віддають перевагу глибокій тарілці, а 11% віддають перевагу надтонкій скоринці
62% американців воліють м’ясні начинки; 38% віддають перевагу овочам
36% замовляють піцу, укомплектовану пепероні.

Є піца шкідливою їжею?

Піца може бути досить хорошою їжею - як за калоріями, так і за харчуванням. З іншого боку, це може бути досить паршиво - як за калоріями, так і за харчуванням.

Важко оцінити кількість калорій та грамів жиру в скибочці піци, оскільки розмір, тип скоринки та кількість сиру, м’яса чи інших начинок надзвичайно різняться.

Ось хороша новина: піца може бути здоровим вибором їжі, наповненим складними вуглеводами, вітамінами групи В, кальцієм, білками, вітаміном А та вітаміном С, і може бути калорійно гараздом, якщо ви обережно виберете і не з’їсте більше, ніж ваша справедлива частка.

Не дуже хороша новина: кількість жиру, калорій і розмір порції. Якщо у вас у голові бачать золотисто-коричнева скоринка і сирна доброта, пам’ятайте, що шматочок піци повинен бути розміром у дві доларові купюри - а не у розмір маленької сковорідки або чверті 12-дюймового кола.

7 способів створити кращий шматок піци

Замовляйте тонку скоринку, а не товсту скоринку або глибокий посуд.
Не вступайте у бажання просити подвійного сиру - ще краще, легенько розводьте сир або використовуйте знежирений сир (якщо він у них є).
Попросіть піцу без сиру, але заправлену овочами та трохи оливкової олії. Ви завжди можете посипати трохи тертим пармезаном для аромату; одна столова ложка має всього 22 калорії.
Замість великої кількості сиру вибирайте великі аромати, такі як цибуля, часник та оливки (використовуйте їх дещо ощадливо через олію). І не забувайте про анчоуси - багато смаку для мінімальних калорій - але вони вам повинні сподобатися!
Вибирайте овочеві начинки замість м’яса (подумайте про вміст жиру в ковбасі, пепероні та тефтелях), і ви можете збрити 100 калорій. Наважте на овочі, такі як гриби, перець, оливки, помідори, цибуля, брокколі, шпинат та спаржа. Десь є салатна піца - чудово, якщо вона не завантажена маслом.
Замовте бічний салат (обережно з заправкою) і зменште кількість піци. Їжа салату теж займає більше часу.
Якщо ви бажаєте (і вас це не бентежить і не зневажає), спробуйте промокати вільно плаваючу олію, яка сидить на верхівці жирного шматочка серветкою. Промивання легко зробити на тій гарячій частині, де масло підходить під руку, коли ви берете його. Кожна чайна ложка олії, яку ви всмоктуєте, коштує 40 калорій і 5 грамів жиру.

Глибоке блюдо, кинута рукою або тонка кірка?

Перевірте різницю в калоріях для скибочки однакового розміру класичної ручної, глибокої страви Доміно та хрусткої піци з тонкою скоринкою - кожна з однаковими начинками. Потім перевірте кількість калорій у різних сторонах.

14-дюймова класична ручна піца Domino:

Фаворит Америки (пепероні, гриби, ковбаса, 1/8 піци): 390 калорій
Бекон чизбургер (яловичина, бекон, сир чеддер), 1/8 піци: 420 калорій
Вегі-бенкет (зелений перець, цибуля, гриби, чорна оливка, додатковий сир, 1/8 піци): 340 калорій

14-дюймова піца Domino's ultimate deep dish:

Фаворит Америки (пепероні, гриби, ковбаса), 1/8 піци: 400 калорій
Бекон чизбургер (яловичина, бекон, сир чеддер), 1/8 піци: 430 калорій
Вегі-бенкет (зелений перець, цибуля, гриби, чорна оливка, додатковий сир), 1/8 піци: 350 калорій

Піца Domino’s 14 Inch хрустка тонка скоринка:

Фаворит Америки (пепероні, гриби, ковбаса, 1/8 піци: 280 калорій)
Бекон чизбургер (яловичина, бекон, сир чеддер), 1/8 піци: 310 калорій
Вегі-бенкет (зелений перець, цибуля, гриби, чорна оливка, додатковий сир), 1/8 піци: 230 калорій

Додатки Domino:

Хлібна паличка, 1 паличка, без соусу, 130 калорій
Сирний хліб, 1 паличка, без соусу: 140 калорій
Cinna Stix, 1 паличка, без соусу, 140 калорій
Соус для занурення Марінара, ємність на 8 паличок, 25 калорій
Часниковий соус для занурення, ємність на 8 паличок: 440 калорій
Солодкий заморожений соус для заморожування, ємність на 8 паличок: 250 калорій

Піца в торговому центрі може бути добре - і не добре

На зріз:

Піца з сиром з низьким вмістом вуглеводів Sbarro: 310 калорій, 14 г жиру
Піца Sbarro's Low Carb Saus/Pepperoni Pizza: 560 калорій, 35 г жиру
Свіжа томатна піца Сбарро: 450 калорій, 14 г жиру
Піца "Для гурманів" Сбарро: від 610 до 780 калорій, більше 20 г жиру
Піца з пепероні Costco Food Court: 620 калорій, 30 г жиру
“Фарширована” піца: мінімум 790 калорій, понад 33 г жиру

За 99 центів ви можете знизити великодні цукерки. Отримайте мою книгу Факти та розваги про Великодні цукерки від Amazon. Ви витратите менше, ніж витратили б на киселі. Це також не так багато калорій, як шоколадний зайчик!