Шоколадна хурма

Я навіть знаю когось, хто про них мріяв.

Ці вихідні я нарешті взяв у руки власну шоколадну хурму, першу, яку я бачив у цьому сезоні.

Офіційно названа Цуруноко, шоколадна хурма відноситься до нев’яжучого сорту, подібного до фуюса. Однак вони унікальні тим, що м’якоть всередині більше коричнева, ніж помаранчева, а смак солодший. Це дуже популярні фрукти; дозрівши, вони справді мають витончені нотки шоколадного смаку.

Подібно до фую, текстура шоколадної хурми тверда (не м'яка, як у хачії).

Не оглядайте Мару, або “корицю з корицею”, і Хіакуме, “хурму з коричневого цукру”.

Продавець на фермерському ринку Ferry Plaza у Сан-Франциско заявив, що цього року погода не була сприятливою для хурми, оскільки вона занадто суха. Сезон буде коротким, тому обов’язково отримайте свій наступного тижня.

Хто-небудь ще міг знайти шоколад чи інші фірмові хурми?