Шість порад, які допоможуть вам їсти більш стабільно WWF

Останній звіт МГЕЗК про кліматичні зміни та землю показує, що якщо ми хочемо боротися з нашою кліматичною кризою, нам потрібна радикальна трансформація наших земельних та продовольчих систем, при цьому різко скорочуючи викиди парникових газів. Пора всім нам почати розглядати вибір, який ми робимо, і зрозуміти, як їжа, яку ми їмо, може вплинути на наш клімат.

Провідні світові вчені наголошують на зростаючому впливі їжі, яку ми їмо, на навколишнє середовище та на те, як це сприяє зміні клімату. Продовольство відповідає за близько 30% викидів парникових газів у всьому світі, і, якщо ми не вживемо заходів, ця кількість, як прогнозується, зросте, тому ми сподіваємось на те, щоб виконати наші кліматичні цілі.

Ми також висвітлюємо увагу впливу нашої їжі на водні та наземні системи. Чи знали ви, що 70% усієї прісної води, взятої з річок та озер, використовується у сільському господарстві? Сільське господарство є найбільшою причиною втрати лісів, а це означає, що наша нинішня система харчування відповідає за 60% втрат біорізноманіття у всьому світі.

Щоб допомогти вирішити ці проблеми, ми розширили наші таблички Livewell, щоб показати запропоновані дієти для дорослих, дітей, людей похилого віку та веганів. Ці тарілки розроблені, щоб допомогти вам їсти стабільно, задовольняючи ваші харчові потреби, і, на наше щастя, згідно з нашими дослідженнями, ці речі йдуть рука об руку.

Наші шість порад щодо більш стійкого харчування

Кожна з цих змін однаково важлива. Ми виміряли результати нашого дослідження з нашими шістьма принципами Livewell, щоб перевірити, чи працюють вони, і вони працюють. Це захоплююче, оскільки повідомлення прості, зрозумілі та прості для кожного.