Висока вуглеводність, дієта з високим вмістом клітковини для діабетиків?

Rad Warrier

Д.Д. Сім'я

Вчора я відвідав посилання на іншому веб-сайті на стару, але цікаву статтю під назвою "Багаторічний досвід дієт з високим вмістом вуглеводів і високим вмістом клітковини у хворих на індійський діабет" у хорватському журналі. Стаття написана хорватською мовою, але поруч є і англійський переклад. Я підозрюю, що оригінальна стаття могла бути написана англійською мовою (адже авторами є чотири індійці та один американець), а потім перекладена хорватською мовою. Хорватія на півдні Центральної Європи колись була частиною колишньої Югославії, а зараз є незалежною республікою. Стаття присвячена дієті з високим вмістом вуглеводів, високим вмістом клітковини, але низькою калорійністю, яка покращила показники БГ та ліпідів у хворих на цукровий діабет.

форуми

За останні 22 роки ми пролікували понад 18 000 хворих на цукровий діабет дієтами з високим вмістом вуглеводів у Мадрасі, Індія. Ці дієти добре переносились і постійно знижували концентрацію глюкози, холестерину та тригліцеридів у крові. Протягом останніх 12 років ми використовували дієти з високим вмістом вуглеводів (67% енергії) та високим вмістом клітковини (26 грам/1000 Ккал). При інтенсивній терапії в лікарні середні показники глюкози в крові натще зменшились на 32% за один тиждень. Коли худорляві пацієнти отримували ці дієти без інших протидіабетичних препаратів протягом трьох років, рівень глюкози в крові натще зменшився в середньому на 18%. Спостерігалося відповідне зниження рівня холестерину та тригліцеридів у сироватці крові. Наші дослідження показують, що дієти з високим вмістом вуглеводів і клітковини є підходящою та ефективною дієтою практично для всіх дорослих із цукровим діабетом.

["Мадрас", ім'я, дане Ченнаї в британські колоніальні часи, тепер повернуто до "Ченнаї".]

Читайте далі, ця стара стаття 1984 року є цікавою.

Кен С.

Д.Д. Сім'я

Лінн

Д.Д. Сім'я

Якщо ви подивитесь на таблицю 1, хоча це дієта з високим вмістом вуглеводів, це все одно суттєве зменшення вуглеводів у порівнянні із середньостатистичною індійською дієтою, а також більше жиру, білка та клітковини. Якщо скласти, це 2000 калорій на день, стільки ж, скільки вони називають "середньою індійською дієтою".

Середня індійська дієта: 81% вуглеводів/10% білків/9% жиру 23 грами клітковини
Ця дієта: 67% вуглеводів/19% білків/14% жиру 52 грами клітковини

Важко сказати, який із цих аспектів відповідає за покращення рівня БГ. Я також помітив, що переважна більшість випробовуваних були худими (188 худорлявих/38 ожирілих); здається, індіанські діабетики спостерігають іншу динаміку, ніж у США.

Д.Д. Сім'я

Це справді цікава стаття. Він сприяє їжі з високим вмістом вуглеводів, високим вмістом клітковини та низькою калорійністю для діабетиків. Але я не впевнений, що рекомендована дієта буде ефективною для кожного діабетика. Це може добре підійти людям, які мають високий рівень ІР та розумний рівень вироблення інсуліну. Я одна з таких людей. Моя нинішня дієта здається дуже подібною до цієї їжі. Більше того, частіший прийом їжі в менших кількостях також допомагає контролювати стрибки у людей з високим ІК.

Після діагностики Т2 я твердо переконаний, що хороший вуглевод покращує обмін речовин та ІР, хоча це може негайно підвищити рівень БГ. Тому я не різко знижую вуглеводи, навіть незважаючи на те, що піки БГ після прийому їжі дуже часто досягають 160-х. Деякі люди можуть подумати, що це моя ілюзія. У мене є ще одна "ілюзія", що хороші вуглеводи працюють як ліки повільної дії для діабетиків з високим рівнем ІК та хорошою продукцією інсуліну. Я не проти мати трохи вищий рівень BG в обмін на корисні вуглеводи з фруктів та натуральної їжі. Моя мета - мати якомога більше хороших вуглеводів, зберігаючи A1c нижче 6,0. Для мене це фізичне та психічне тортура - тримати A1c близько до 5.0.

Д.Д. Сім'я

Близько трьох тижнів тому я написав повідомлення в темі "Чи є ліки від діабету 2 типу?" на цьому форумі на основі моїх нещодавніх спостережень за друзями та родичами з діабетом в Індії. Його можна прочитати за адресою

срібла

Д.Д. Сім'я

Вчора я відвідав посилання на іншому веб-сайті на стару, але цікаву статтю під назвою "Багаторічний досвід дієт з високим вмістом вуглеводів і високим вмістом клітковини у хворих на індійський діабет" у хорватському журналі. Стаття написана хорватською мовою, але поруч є і англійський переклад. Я підозрюю, що оригінальна стаття могла бути написана англійською мовою (адже авторами є чотири індійці та один американець), а потім перекладена хорватською мовою. Хорватія на півдні Центральної Європи колись була частиною колишньої Югославії, а зараз є незалежною республікою. Стаття присвячена дієті з високим вмістом вуглеводів, високим вмістом клітковини, але низькою калорійністю, яка покращила показники БГ та ліпідів у хворих на цукровий діабет.

["Мадрас", ім'я, дане Ченнаї в британські колоніальні часи, тепер повернуто до "Ченнаї".]

Читайте далі, ця стара стаття 1984 року є цікавою.

AnnFromMA

Д.Д. Сім'я

Але ви також бачите багатьох, хто харчується дієтами, пов'язаними з їх культурою, і перебуває у скрутному становищі з високим рівнем БГ.

Я той, хто їсть дрібні страви протягом дня, а не 3 великі (лише тому, що я завжди їв), і я уникаю високих стрибків через це. Я також рідко потрапляю нижче 85, і мені доводиться постійно тестувати через це.

Незважаючи на те, що у всіх нас діабет, у кожного, хто його страждає, це здається різною хворобою.

Кен С.

Д.Д. Сім'я

Я помітив, що тут може бути зменшення вуглеводів, хоча ця дієта все ще має масу. Це могло вплинути на результати, але я думаю, що багате на клітковину, мабуть, має набагато більше спільного з ним. Нам залишається спекулювати тут занадто багато, хоча те, що вони повинні були зробити, - це постійно підтримувати вуглеводи.

Вуглеводи все ж сприяють інсуліну і не сприяють глюкагону, і, можливо, тому деяким з нас допомагають вуглеводи - ті, хто має пристойну кількість інсуліну, але міг би використовувати більше, як пропонує VRP. Я не думаю, що це настільки пов'язано з ІЧ, хоча це насправді інша сторона медалі, тут проблема не в тому, що достатньо інсуліну, а не в недостатній чутливості до інсуліну, хоча, як правило, обидва елементи присутні у всіх Т2.

Звичайно, під час цього дослідження вони, мабуть, зменшили вуглеводи, тому його назва повинна бути наслідком зменшення вуглеводів та додавання клітковини на цукор у крові, але це не так, як це продається

Д.Д. Сім'я

Ніколетті

Модератор

Кен С.

Д.Д. Сім'я

срібла

Д.Д. Сім'я

Але ви також бачите багатьох, хто харчується дієтами, пов'язаними з їх культурою, і перебуває у скрутному становищі з високим рівнем БГ.

Незважаючи на те, що у всіх нас діабет, у кожного, хто його страждає, це здається різною хворобою.

Так, наші лічильники є ключем до того, щоб сказати нам, яку їжу ми можемо переносити як люди. Доктор Роберт Лустіг доклав усіх зусиль, щоб пояснити свою переконаність, що фруктоза - отрута у відео "Гірка правда про цукор"

Ви можете слухати, як він рекомендує їсти фрукти приблизно 113 хвилин до фільму.

Він також пояснює чесноту клітковини. Однак моя особиста думка така
вітаміни та мінерали, що містяться у фруктах, також відіграють позитивну роль у метаболізмі їжі та її впливі на рівень цукру в крові. Неодноразово, читаючи статті та книги, написані лікарями, які зацікавлені у дослідженні діабету, я зазначав їх посилання на дефіцит хрому та магнію у діабетиків. Не можна не задатися питанням, чи є дефіцит інших вітамінів та мінералів, який так само впливає на хворобу. Чи може бути, що культурна дієта Індії з фруктами також підтримує цю думку? Напевно це свідчить про те, що ми всі можемо на цьому навчитися.

Лінн

Д.Д. Сім'я

jwags

Д.Д. Сім'я

Лінн

Д.Д. Сім'я

Ніколетті

Модератор

Лінн

Д.Д. Сім'я
Д.Д. Сім'я

Це переконання для мене має більше сенсу, ніж моє поточне переконання, що вуглеводи у фруктах відіграють хорошу роль.

petrowizard

Д.Д. Сім'я

За останні 22 роки ми пролікували понад 18 000 хворих на цукровий діабет дієтами з високим вмістом вуглеводів у Мадрасі, Індія. Ці дієти добре переносились і постійно знижували концентрацію глюкози, холестерину та тригліцеридів у крові. Протягом останніх 12 років ми використовували дієти з високим вмістом вуглеводів (67% енергії) та високим вмістом клітковини (26 грам/1000 Ккал). При інтенсивній терапії в лікарні середні показники глюкози в крові натще зменшились на 32% за один тиждень. Коли худорляві пацієнти отримували ці дієти без інших протидіабетичних препаратів протягом трьох років, рівень глюкози в крові натще зменшився в середньому на 18%. Спостерігалося відповідне зниження рівня холестерину та тригліцеридів у сироватці крові. Наші дослідження показують, що дієти з високим вмістом вуглеводів та клітковини є придатними та ефективними дієтами практично для всіх дорослих із цукровим діабетом.

Думаю, варто трохи відійти від цього і поглянути на цифри. Номери - це кумедні речі, вони можуть виглядати чудово або не дуже, залежно від структури.

Через 3 роки в рефераті повідомляється про середнє зниження рівня глюкози в крові натще на 18%. Звучить чудово, чи не так? Тож давайте розглянемо деякі реальні числа. Округліть результати до 20% лише для полегшення цифр.

Пацієнт А, якому діагностовано значення fbs 300, через 3 роки переходить на fbs 240. Не так жарко!

Пацієнт В, якому діагностовано фб 200, через 3 роки переходить фб 160. Добре, але все-таки не справжнє диво, і не те, що більшість з нас сприймають як ціль.

А як щодо пацієнта С, якому діагностували FBS 126 (у Штатах - ледве діабетик). 20% від 126 = лише волосся старше 25 років. За 3 роки цієї дієти ми переходимо від ледве діабетика до волосся лише за межі, не діабетичні.

У всіх цих випадках цифри насправді не такі вже й великі. Не там, де хочеться бути більшості з нас. Не те, що більшість з нас готові прийняти. Лише у випадку з пацієнтом С, людиною, яка ледве вважається діабетиком, ми отримуємо ледве розумні результати.

Потім враховуйте наступні твердження: ця дієта знижує рівень холестерину в сироватці крові. Більшість з нас уже знали, що дієта з високим вмістом клітковини знижує рівень холестерину.

Ця дієта знижує рівень тригліцеридів. Більшість з нас уже знали, що зниження вуглеводів призведе до зниження рівня тригліцеридів.