Що таке звичайна дієта?

Приєднуйтесь до Спільноти

Звичайна дієта - це така, яка дає людині всі необхідні їй вітаміни, мінерали та інші поживні речовини, щоб зберегти здоров’я. Точні продукти, що входять до звичайного раціону, різняться, але зазвичай містять вибір з кожної з п’яти основних груп продуктів. Кілька відомих організацій просувають плани здорового харчування, які можуть допомогти людині підтримувати регулярний раціон.

Різноманітна їжа, що містить вуглеводи, білки та жири, становить звичайний раціон.

Для нормальної роботи організму потрібні певні основні поживні речовини. Наприклад, цукри, що містяться у вуглеводах, потрібні для енергії, а клітковина - для хорошого травлення. Подібним чином, білки та жир, що містяться в м’ясі, рибі та птиці, необхідні для нарощування та відновлення м’язів, а також для належного функціонування мозку та нервових клітин. Вітаміни та мінерали також важливі. Кальцій є ключовим компонентом формування кісток, а залізо та вітамін В12 мають вирішальне значення для розвитку та функціонування еритроцитів.

Дотримання регулярної дієти, як правило, вважається найкращим способом забезпечити організм усіма необхідними йому вітамінами, мінералами та поживними речовинами. Звичайна дієта, як правило, поєднує різноманітні зернові, овочі, фрукти, молочні продукти, а також м’ясо, рибу та боби. Жодна їжа чи група не містять усіх необхідних поживних речовин, необхідних організму для функціонування, саме тому вживання різноманітних продуктів допомагає забезпечити задоволення всіх харчових потреб. Сюди також входить вживання різних видів їжі в межах групи продуктів, наприклад, овочів усіх кольорів.

Горіхи забезпечують хороше джерело білка.

Люди, які не можуть або не хотіли їсти продукти тваринного походження, все ще можуть регулярно дотримуватися дієт, замінюючи продукти, багаті кальцієм і білками, на рослинній основі. Наприклад, веган може замінити молоко збагаченим кальцієм соєвим напоєм і використовувати квасоля, горіхи та насіння замість нежирного м’яса, птиці та риби. Люди, які вилучають цілі групи продуктів або типи їжі, не знаходячи відповідних замінників, як правило, не в змозі отримати всі поживні речовини, необхідні організму. Наприклад, тим, хто дотримується дієт, що виключають усі зернові культури, як правило, важко отримати кількість клітковини, необхідної організму для правильного травлення. Ті, хто виключає всі молочні продукти без додавання інших продуктів, багатих кальцієм, зазвичай не отримують рекомендованої кількості кальцію для належного здоров'я кісток.

Молоко є чудовим дієтичним джерелом кальцію, мінералу, необхідного для належного здоров’я кісткової системи організму.

Є численні організації охорони здоров’я, які пропагують певні плани здорового харчування, багато з яких підписуються на елементи звичайного харчування. Наприклад, дієтичні вказівки Міністерства сільського господарства США пропонують вживати різноманітну їжу в помірних кількостях, щоб допомогти забезпечити достатнє споживання поживних речовин без надмірного споживання калорій. Загалом, план передбачає можливість вибору за віком, рівнями активності та харчовими обмеженнями, такими як виключення м’яса та інших продуктів тваринного походження. Американська асоціація серця та Британська дієтична асоціація пропонують подібні вказівки у відповідних планах здорового харчування кожної організації.

Білки в нежирному м’ясі та молочних продуктах необхідні для забезпечення нормальної роботи мозку та нервових клітин організму. Найкращі плани харчування - це низький вміст цукру та простих вуглеводів. Звичайна дієта забезпечить усі необхідні вітаміни, мінерали та поживні речовини. Експерт з питань харчування може розробити добре збалансовану дієту, яка враховує конкретні харчові потреби пацієнта. Регулярні серцево-судинні фізичні вправи є важливими, навіть для людей, які харчуються збалансовано.