Що таке харчові ритуали?

Ніколи не замислювалися, що таке харчові ритуали?

Харчові ритуали - це компульсивні способи взаємодії людини з їжею, яка викликає занепокоєння, якщо її не дотримуються. Наприклад, багато людей, які страждають харчовими розладами, приймають незвично невеликі шматочки їжі, і коли цього не дозволяють, вони будуть відчувати надзвичайну тривогу. Інші можуть розірвати їжу і відчуватимуть занепокоєння, якщо їм це не дозволять. Багато ритуалів роблять їжу менш напруженою або мають на меті наповнити її до закінчення трапези. Інші акцентують увагу на тому, щоб їжа відчувала поганий смак, дозволяючи крупам розмокати, дозволяючи їжі холодати, спалюючи їжу або надмірно приправляючи їжу, щоб створити неприємний смак. Метою цього є стримування бажання вживати саме ці продукти в майбутньому.

Не всі ритуали є рівними

Інші ритуали зосереджуються на тому, як їжа розташована на тарілці, або на порядку чи режимі вживання їжі, включаючи їжу по колу, їжу пальчикових страв із посудом та вживання однієї групи продуктів за раз. Деякі ритуали включають ретельне вимірювання, приготування або розташування їжі. Для тих, хто займається запоєм, ритуал може розпочатися з отримання їжі, швидкості її поїдання тощо.

Деякі з цих видів поведінки можуть здатися звичними, і багато людей або задаються питанням, чи не є їх харчова поведінка ритуалом. Інші не розуміють, чому цю поведінку класифікують як невпорядковану. Це пов’язано з тим, що ці поведінки самі по собі не є невпорядкованими. Цілком нормально “ламати” хліб, і саме це може ускладнити розуміння того, що рвати їжу може бути проблематично.

Ключова концепція полягає в тому, що така поведінка може бути проблематичним. Харчові ритуали стають ритуальними та проблематичними, коли їх відсутність викликає занепокоєння. Багато людей мають переваги щодо того, як вони харчуються. Проблема полягає в тому, що відбувається, коли ми позбавлені цього. У багатьох людей, які страждають від харчових розладів, може спричинити сильне занепокоєння, що призводить до подальшої невпорядкованої поведінки в їжі, таких як обмеження, запої або очищення.

Позбавлення їжі - це не рішення

Є кілька речей, які можна зробити, якщо ви підозрюєте в собі харчові ритуали когось іншого. По-перше, чесно оцініть мету поведінки. Чи є його метою обмеження, заповнення чи очищення? Чи вживає питна вода між кожним укусом швидше почуття ситості, тим самим полегшуючи обмеження? Якщо ви не впевнені, яка мета, зверніть увагу на те, що ви відчуваєте, коли не виконуєте поведінку. Вам стає тривожно чи незручно? Якщо так, то це, мабуть, харчовий ритуал.

По-друге, якщо у вас є харчові ритуали, нагадайте собі, що така поведінка вам не допомагає, а навпаки, завдаючи шкоди. Залучення до поведінки може змусити вас почувати себе краще в даний момент, але в довгостроковій перспективі це лише посилить примус робити це так само, як той, у кого ОКР миє руки вдруге чи втретє, може змусити їх почуватись краще в момент, але це лише посилює потяг до примусового миття рук, позбавляючи їх часу і контролю над їх поведінкою.

По-третє, знайте, що ви все контролюєте і можете змінити поведінку. Це призведе до занепокоєння, але за допомогою вправ на розслаблення, таких як глибоке дихання, ви можете навчитися більше не боятися відсутності ритуалу, відновлюючи звичний режим харчування. Звичайною схемою тривоги є підйом і падіння, але це не триватиме вічно.

Застереження

Цей блог призначений лише для ознайомлення та не повинен замінювати медичну консультацію. Ми розуміємо, що ситуація у кожного унікальна, і цей зміст має на меті загальне розуміння харчових розладів. Ці розлади дуже складні, і ця публікація не враховує унікальних обставин для кожної людини. Щодо конкретних питань щодо ваших потреб здоров’я чи коханої людини, зверніться за допомогою до медичного працівника.