Що таке кетогенна дієта?

Кетогенна дієта - це спеціальна дієта, призначена для допомоги дітям з епілепсією, які не реагують належним чином на звичайні протиепілептичні препарати. Типова кетогенна дієта складається з наступного:

Пов’язані історії

Висока частка жирів
Адекватний рівень білка
Низька частка вуглеводів

Цю дієту називають кетогенною, оскільки вона імітує наслідки голодування, що змушує організм виробляти кетони. Під час голодування організм змушений спалювати жири, а не вуглеводи. При кетогенній дієті основним джерелом енергії є жир, і коли це поєднується з низьким споживанням вуглеводів, організм виробляє кетони.

Коли людина дотримується звичайної дієти, їжа перетворюється на глюкозу, яка потім транспортується по всьому тілу і використовується різними клітинами як джерело енергії. Мозок зазвичай покладається на глюкозу як джерело енергії, але коли надто мало вуглеводів, печінка переробляє жири, забезпечуючи мозок енергією у вигляді жирних кислот і кетонових тіл. Підвищений рівень кетонових тіл у крові називають кетозом, і кілька досліджень показали, що кетогенна дієта пов'язана зі зменшенням судом у дітей з епілепсією, яку важко впоратись.

Кетогенна дієта містить достатню кількість білка для росту та відновлення організму. Загальна кількість калорій у раціоні також достатня для підтримки здорової ваги для певного віку та зросту.

У класичній кетогенній дієті співвідношення жирів до вуглеводів і білків у поєднанні становить 4: 1. Приклади їжі з високим вмістом жиру включають масло, вершки, сало, оливкову олію та качиний жир, а приклади продуктів з високим вмістом вуглеводів - зерно, хліб, макарони, цукор, крохмалисті фрукти.

Джерела

Подальше читання

Доктор Ананья Мандал

Доктор Ананья Мандал - лікар за фахом, викладач за покликанням та медик-письменник за пристрастю. Після бакалавра (MBBS) вона спеціалізувалась на клінічній фармакології. Для неї спілкування у галузі охорони здоров’я - це не просто написання складних оглядів для професіоналів, а надання медичних знань зрозумілим та доступним для широкої громадськості.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Мандал, Ананья. (2019, 26 лютого). Що таке кетогенна дієта ?. Новини-Медичні. Отримано 15 грудня 2020 року з https://www.news-medical.net/health/What-is-the-Ketogenic-Diet.aspx.

Мандал, Ананья. "Що таке кетогенна дієта?". Новини-Медичні. 15 грудня 2020 року. .

Мандал, Ананья. "Що таке кетогенна дієта?". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/What-is-the-Ketogenic-Diet.aspx. (доступ 15 грудня 2020 р.).

Мандал, Ананья. 2019. Що таке кетогенна дієта ?. News-Medical, переглянутий 15 грудня 2020 р., Https://www.news-medical.net/health/What-is-the-Ketogenic-Diet.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork