Що спільного у яблуках та пончиках у китайській медицині?

Автор Трейсі Дуайт/10 жовтня 2019 р

Шукаєте кращого місячного циклу? Перевизначення поняття "здоровий" може бути хорошим початком.

У ранньому віці нас навчають, що яблуко - найкращий вибір для здорової закуски, чи не так? Починаючи від соків холодного віджиму і закінчуючи прекрасно скоординованими салатними барами, які є майже в кожному продуктовому магазині, наша здатність споживати все, що є сирим, корисним та зручним, є більш ніж тенденцією - це добре закріпилося в нашому суспільстві. Цей рух їжі здебільшого є здоровим за калоріями та поживними речовинами, здавалося б, протилежним пончикам у хлібобулочних виробах. Отже, що спільного між яблуками та пампушками? Згідно з китайською медициною, обидва ці продукти мають властивості "холоду".

На сході жінки (і чоловіки!) Ретельно уникали “холодної” їжі, щоб оптимізувати своє здоров’я протягом століть. Вони побачили позитивний вплив того, що вживання зігріваючих продуктів може мати не тільки менструальне здоров’я, але й енергію, сон, здоров’я травної системи тощо. У Китаї просто не є частиною спадщини - випивка на холодні напої чи овочі.

Протягом століть жінки відмовлялися від дієти, яка є "холодною", а натомість зосереджувались на продуктах, які забезпечують збалансованість їхнього тіла, особливо для зменшення таких симптомів, як ПМС, таких як спазми. Вплив: цикл, який є більш гармонійним і збалансованим - і тим, хто на Заході, не так складно також охопити, і він починається з того, що відкладають той салат і сік холодного віджиму.

Анекдот західного акупунктуриста

Акупунктурист із штату Міннеаполіс Шарлотта Альварес - досвідчений лікар з китайської медицини, травник, голковколюючий, казкар і цілитель. Навчана як у США, так і в Китаї, нещодавно вона зафіксувала в Instagram наступне спостереження, яке опублікувала під час поїздки до Нью-Йорка для продовження навчання:

"Я багато подорожую, і, щоб зробити це, але все-таки купую своїм дітям подарунки на день народження, я часто зупиняюся в гуртожитках. У мене були одні сусідки по номеру минулих вихідних у Нью-Йорку, одна жінка-мандрівниця з Пекіна. Незважаючи на те, що я був сонним і на початку наступного дня мав уроки, ми просипали пів ночі, розмовляючи про китайську культуру, традиції та філософію. Вона була така горда, коли я сказав їй, що практикую китайську медицину. «Ви робите голки ?!» А потім після підтвердження: «Це НАЙКРАЩІ ліки. Завжди працюй на мене. Кожного разу.'

Вона задала мені багато питань про. чи п'ю я холодну воду чи їм холодну їжу? Які мої думки щодо холодних злив? Чи сильно у американців болить період? Чи п'ю я щодня імбирний і коричневий цукровий суп? Чи думаю, що сир на смак нагадує варені яєчні білки? Чи подобається мені тофу?

Вона поділилася своїми думками, сказавши такі речі: "Якби хтось дав мені холодну воду в Китаї, я б злився", а потім показав мені пляшку, яку вона п'є, і сказав: "Але в Америці я п'ю ці коктейлі і як вони! Я навіть спробував салат. '

Щодня вона п'є імбирний чай з коричневим цукром, щоб зберегти матку в теплі та уникнути періодичних болів.

Перед місячним циклом вона готує суп з:

Ягоди годжі

Астрагал

Анжеліка Синенсіс [китайський корінь Анжеліки живить кров і м’яко її рухає].

Глід

коричневий цукор

У дні своєї жінки вона має:

Червоні фініки

Імбир

А потім:

Si Wu Tang (відвар від чотирьох речовин - рослинна формула, яку ми в лабораторіях DAO врахували у формулі жінок)

Я обожнюю цю дівчину-китайську художницю з блакитним волоссям, яка відвідала всі музеї Нью-Йорка, а потім вирушила на західне узбережжя. Нехай вона отримає чудові пригоди в США і буде благословлена життям, вільним від періодичного болю ".

Отже, чому з ранніх років у китайських жінок вкорінено, що холод шкідливий, а тепло - добре? Чому думка про те, що пити холодну воду, “розсердить її”? Щоб повністю зрозуміти, нам потрібно розбити поняття «застуда» з точки зору китайської медицини та як воно пов’язане з жіночим циклом.

«Холод» у китайській медицині та його вплив на менструальний цикл

Поняття "застуда" є важливою темою у світі китайської медицини. Спрощено, вважається, що все, що фізично холодне або має властивість «холоду», стискає, стягує і заважає. Прикладами холодної їжі є цукор (там ваш шоколад), молочні продукти, більшість сирих овочів та фруктів, а також фізично холодна їжа. І навпаки, продукти, що зігріваються, включають тваринні білки, трохи горіхів, більшість спецій та більшість продуктів, які є фізично теплими.

Згідно з теорією китайської медицини, причин менструального болю може бути багато, один із факторів, що сприяють «симптомам», що оточують «холодний». Для цілей цієї статті запорукою щасливого та керованого менструального циклу є підтримка належного потоку та виділення менструальної крові (кількість не повинна бути ні занадто багато, ні занадто мало, колір ні занадто темним, ні занадто яскравим. Згортання має бути мінімальний або неіснуючий). В Китаї вважають, що в усьому світі китайська медицина практикує, що холодна їжа або вплив “фізичного холоду” в нашому оточенні (зимові місяці, будівлі з надзвичайно кондиціонованим повітрям, купання в холодній холодній воді тощо), особливо в той час, менструальний цикл, може спричинити хворобливі менструальні болі та в певних ситуаціях призвести до постійних гінекологічних проблем.

"Шоколад, за яким ми прагнемо, є протилежним тому, що нам потрібно - в кінцевому підсумку скидає рівновагу протягом періоду, посилюючи спазми, біль і відсутність енергії".

Вважається, що «тепла енергія» під час другої фази менструального циклу покращує кровообіг навколо слизової оболонки матки. З точки зору китайської медицини, застуда викликає дефіцит і застій крові. Часто в китайській медицині те, чого ми прагнемо, насправді протилежне того, що нам потрібно. Такі продукти, як шоколад, завантажений цукром і, отже, в кінцевому підсумку холодний, ще більше виводять з рівноваги протягом цієї фази періоду, викликаючи судоми, біль або низьку енергію. Для багатьох жінок зосередження уваги на теплій та зігріваючій їжі може допомогти збалансувати холод, і, роблячи це, краще працювати з тілом.

Наскільки правильна дієта та температура їжі можуть різнитись

У теорії китайської медицини дієти грають важливу роль у підтримці балансу інь і ян енергія в організмі. «Середній пальник» (шлунок та селезінка) розщеплює їжу та стимулює засвоєння необхідних поживних речовин для живлення органів та тканин. Зрештою, це збільшує Ци (енергія) та кровообіг у вашому тілі. Підтримка «середнього пальника» при 100 градусах має вирішальне значення для оптимального загального стану здоров’я, включаючи менструальне здоров’я та рівновагу протягом місяця.

Однак, згідно з теорією китайської медицини, вживання занадто великої кількості холодної їжі може уповільнити вашу метаболічну дію, зменшуючи при цьому теплу енергію, яку тепла їжа, а також рідина надають вашому організму. Крім того, це може призвести до здуття живота, дефіциту селезінки та поганого апетиту.

Акупунктури та лікарі китайської медицини вважають, що надмірне вживання холодної їжі може сприяти появі слизу, закладеності, виснаження, втоми, болю в животі та ознобу. Зменшення споживання сирих фруктів та овочів та молочних продуктів може покращити ці симптоми та зміцнити матку для кращого, менш болючого менструального циклу.

Крім того, дотримання дієти з теплою їжею також покращує кровообіг і розігріває матку для підвищення родючості.

Чотири прості дієтичні регулювання для більш природного та комфортного циклу

Щоб допомогти досягти цього, є кілька рекомендацій у рамках концепції середнього пальника, які рекомендували б лікарі китайської медицини та, ймовірно, подруга Шарлотти з Китаю:

Наша електронна книга про жіноче здоров’я пропонує п’ять рецептів зі смачними рецептами зі сходу на захід, які допоможуть зігріти ваш «середній пальник» для підтримки репродуктивних органів. Розроблений співзасновником і головним кулінарним директором Тревісом Мецгером, він містить інгредієнти, які можна придбати у вашому місцевому продуктовому магазині або в кооперативі, але поєднані для внутрішнього сприяння рівновазі, коли рівень гормонів високий і ваше тіло напружено працює. Зареєструйтесь зараз для отримання безкоштовної копії та приєднуйтесь до нас у нашій групі Facebook, щоб отримати більше порад та підказок для # власногоциклу.