Статті

Автор: Джина Остарли

Це почалося як чергове оновлення статусу на моїй сторінці у Facebook. Я запитав своїх послідовників на тему "Джина Остарли: Нові сорок"? сторінка: Який тип білка найкращий перед сном і чому? На мій подив, лише після 20-ти відповідей я отримав відповідь, гідну A +. Врешті-решт, це, здавалося б, просте запитання набрало понад 60 коментарів, що і чому.

Хоча, здавалося, мої друзі-ентузіасти знали про білок і про те, яке значення він відіграє у їхніх загальних цілях у фітнесі, мало хто здобув знання про різновиди білків або про те, як їх слід включати. Я зрозумів, що після того розміщення статусу на Facebook, білок "історія" ? зрештою не розігрується!

З такою кількістю доступних білкових добавок легко заплутатися. Вирішуючи, який найкращий білок перед сном, не обов’язково потрібно підкидати монету!

Перш за все, чому білок важливий?
Білок є надзвичайно важливим елементом будь-якого продуманого фітнес-плану. Фітнес-плани та білки поєднуються як горох та морква! Незалежно від того, чи вашою метою є втрата ваги, збільшення м’язів або підтримка, отримання достатньої кількості білка, розуміння різних сумішей і час їх прийому, це може бути різницею між результатами хо гуму та вражаючим прогресом!

Білок, основна структурна поживна речовина у вашому організмі, складає основну частину м’язів та органів. Це важливо для правильної роботи гормонів та здоров'я імунної системи. Найголовніше, що для наших цілей білок сприяє загоєнню, відновленню та росту м’язової тканини після важких фізичних навантажень.

Щоб адекватно скористатися перевагами білків, знайте основи, доступні типи та як найкраще впровадити їх у свою індивідуальну фітнес-програму. Купуючи будь-яку стару 2-кілограмову ванну з білковим порошком, ви не отримаєте бажаних результатів.

Так що це?
Тепер, щоб відповісти на запитання у Facebook, яке я опублікував, що породило стільки відповідей: який найкорисніший білок приймати перед сном? Відповідь - білок казеїн.

Хоча було показано, що казеїн за своєю здатністю до нарощування м’язів дещо поступається сироватці, це все-таки найкращий вибір, коли мова йде про джерело білка перед сном. Причина? Під час сну без їжі ваше тіло повинно підтримуватися протягом шести-восьми годин. У цей час тривалого сну наш організм ризикує катаболічним станом, дуже несприятливим станом в організмі, який створюється поєднанням надмірних тренувань, недостатнього повноцінного харчування та відпочинку, що призводить до втрати м’язів та накопичення жиру.

Дослідження показали, що казеїн пропонує сильний антикатаболічний ефект. Ви не хочете, щоб ваш важко зароблений м’яз розпадався уві сні, тому білок, який повільно виділяється з часом, є вашим найкращим захистом.

Що таке білок казеїн?
Казеїн (яскраво виражений кай) - це переважний білок, що міститься в молоці. Виробляється шляхом відокремлення казеїну від сироватки у молочних продуктах (молочний білок становить 80 відсотків казеїну та 20 відсотків сироватки). Існує три основних типи білка казеїну: міцелярний казеїн, ізолят молочного білка та казеїнат кальцію. В середньому одна совка (30 грамів) порошку білка казеїну містить приблизно 100-120 калорій і 25 грамів білка.

Які переваги казеїну, перед сном або в будь-який час?
Дослідження показують, що при споживанні казеїну ви досягнете піку амінокислот і синтезу білка в крові за три-чотири години. Однак загальне вивільнення амінокислот у крові може тривати до семи годин після прийому білка казеїну. Це зворотне відношення до добавок сироваткового білка, які швидко метаболізуються і рекомендуються відразу після тренування та першого ранку. Це ціла інша стаття, тож перевірте її, щоб прочитати.

Окрім своїх повільно переварюваних переваг, казеїн безцінний завдяки високому вмісту глутаміну. З усіх доступних білкових порошків казеїн має найвищу концентрацію цієї амінокислоти. Глютамін забезпечує безліч функцій, які включають підвищення рівня амінокислоти лейцину з розгалуженим ланцюгом у м’язових волокнах, посилюючи синтез білка і, отже, ріст м’язів. Оскільки для роботи імунної системи необхідний глютамін, споживання додаткового глютаміну перешкоджає викраденню імунної системи з м’язових волокон, що ще більше запобігає катаболізму. Глютамін також підвищує рівень гормону росту і навіть може сприяти втраті жиру, збільшуючи кількість калорій і спаленого жиру як у спокої, так і під час фізичних вправ.

Хоча вся їжа має термічну дію, дослідження доводять, що нежирні джерела білка мають найбільш термогенний удар. Ваше тіло спалює більше калорій, перетравлюючи білки, ніж вуглеводи або жир. Білок також насичує: ви відчуваєте ситість довше після вживання їжі, багатої білками (що також допомагає досягти цілей у зниженні ваги).

Чи "змішані" € ? білки пропонують такий же ефект, як прямий казеїн?
Або білкові добавки - це пряма сироватка, соя, яйце або казеїн; або вони є комбінацією будь-якого або всіх цих видів білків, роблячи їх сумішами. Що може запропонувати суміш білків, а що не може просто білок? В основному різні швидкості травлення. Це означає, що ви можете приймати змішаний білок у будь-який час, щоб отримати швидке, середнє та тривале всмоктування білка.

Синергетичний протеїновий комплекс High Muscle Sports Nutrition Max 5 є сумішшю з його п’ятьма ідеальними джерелами білка, включаючи казеїн. Цей ідеальний фірмовий збалансований препарат забезпечує до чотирьох годин максимального засвоєння та використання білка.

Але, мені дуже подобається моя â € œwheyâ € ? білкова добавка.
Перетворіть свій улюблений коктейль із сироваткової протеїну на повільний перетравлюючий, просто змішавши його з молоком, бажано нежирним або знежиреним. Хоча білок казеїну є "оптимальним" ? перед сном не забувайте, що молоко становить 80 відсотків казеїну, додавання його до будь-якого сироваткового білка уповільнить його засвоєння. Додавання жиру, такого як натуральне арахісове масло, льон або інший здоровий жир, може ще більше уповільнити травлення, таким чином, "імітуючи" € ? білок казеїн.

Хоча казеїн та будь-яка інша добавка є секретом нарощування м’язів або вашої срібної кулі для схуднення, це безцінний інгредієнт вашого рецепту успіху! І те, що робить великі справи для вашого тіла, поки ви спите, просто робить мій випадок! MS&F