Що їсти органічно під час вагітності

Пов’язані статті

Коли ви очікуєте, ви хочете переконатись, що ваша дитина має здоровий старт, що може означати перехід на органічну дієту з наближенням терміну. Те, що ви їсте під час вагітності, впливає на розвиток вашої дитини та довгострокове здоров'я, а споживання їжі, виготовленої з пестицидами та гормонами, пов'язане з низкою несприятливих наслідків для здоров'я (див. Посилання 2).

Що робить його органічним?

Щоб харчові продукти були позначені як "органічні", Міністерство сільського господарства США (USDA) вимагає вирощування, обробки та обробки продуктів без використання пестицидів, хімічних засобів для знищення бур'янів та добрив. Методи органічного виробництва їжі не можуть використовувати генетичну модифікацію, радіацію, гормони чи антибіотики. (Див. Посилання 5)

Найпростіше почати з органічної дієти для вагітності з молочного проходу. Оскільки молоко є такою основною їжею, ви різко скоротите споживання пестицидів, антибіотиків та гормонів росту, зробивши кожен галон органічним. Плюс, органічне молоко містить додатковий вміст поживного бета-каротину та омега-3 жирних кислот. (Див. Посилання 2)

Вживання органічної яловичини під час вагітності не просто виключає шкідливі хімічні речовини зі свого раціону. Органічна яловичина, яку годують травою, є більш м’якою, ніж її звичайний аналог, але також може похвалитися п’ятикратною кількістю корисних жирних кислот омега-3. Вживання жирних кислот Омега-3 під час вагітності сприяє розвитку мозку плода. (Див. Посилання 2)

Соя наповнена здоровим білком, але в більшості випадків вона також генетично модифікована і завантажена пестицидами. Оскільки більша частина врожаю сої в США не вирощується органічно - а більшість перероблених продуктів містять сою - важливо уважно читати етикетки та підбирати упаковані продукти з органічними інгредієнтами.

Брудний десяток

Якщо ви знайомі з органічною їжею, ви, напевно, чули про список “Брудний десяток” фруктів та овочів, що вирощуються традиційно, які містять найвищий рівень пестицидів. Під час вагітності особливо важливо уникати брудної дюжини. Споживайте органічні альтернативи, коли мова йде про селеру, шпинат, капусту, болгарський перець та картоплю; вибирайте органічні яблука, персики, нектарини, вишні, полуницю, чорницю та виноград, коли купуєте фрукти. Робоча група з охорони навколишнього середовища склала список «Брудних дюжин» на основі даних, зібраних USDA та Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA). (Див. Посилання 4)

Додаткові поради

Якщо ви будете їсти традиційно вирощені продукти під час вагітності, добре промийте їх, перш ніж готувати і їсти. Полоскання фруктів та овочів не повністю видаляє пестициди, але зменшує кількість хімічних забруднень, що залишаються на вашій їжі. Пілінг навіть ефективніший, ніж полоскання, але ви втратите цінні поживні речовини, присутні в шкірці. Спробуйте зупинити вибір на органічних харчових продуктах; якщо інгредієнти не органічні, ви будете саботувати ваші зусилля, щоб уникнути пестицидів та гормонів. (Див. Посилання 4)