Здорове харчування

худим

831652212

Авокадо з мірна стрічка ізольовані на білому

Фото: tang90246

Пов’язані з:

Інтернет вибухає історіями про модний "худий авокадо". Давайте обріжемо жир, щоб вирішити, чи повинна бути на вашій тарілці низькокалорійна версія цієї знаменитої їжі з високим вмістом жиру.

Американці люблять своє авокадо. Насправді, згідно з дослідженнями ринку, американці щотижня перебирають 37 мільйонів фунтів кісточкових фруктів! Підйом тостів з авокадо та опор поп-культури, таких як гуакамоле в день гри, ще більше гарантує, що авокадо панує як для любителів барної їжі, так і для зелених напоїв.

Середній авокадо містить приблизно 240 калорій і 8 грамів жиру, що включає 5 грамів мононенасичених, які допомагають знизити рівень шкідливого холестерину. Для завершення фактів харчування ви також знайдете 4 грами вуглеводів, 3 грами клітковини та 1 грам білка на авокадо. Оскільки жир і калорії в авокадо вищі, ніж у багатьох інших фруктів та овочів, стандартний розмір порції USDA дорівнює 1/3 плоду. Хоча калорії та жир надходять із здорових джерел, рекомендується контролювати порції, щоб не допустити перевищення кількості калорій.

Новий авокадо на сцені під назвою Isla Bonita Light вирощує компанія в Іспанії; ця особлива порода містить на третину менше жиру і стверджує, що має більш повільну швидкість окислення, тобто вона не стане коричневою так швидко, як тільки її зріжуть. Трохи старіша версія більш легкого авокадо, відома як “Slim ado” (торгова марка), вирощується у Флориді. Вони мають яскраво-зелену і гладку шкіру і містять приблизно половину жиру та 1/3 калорій авокадо, вирощеного в Каліфорнії.

Любителі авокадо, можливо, зможуть перебити свої тости з авокадо з меншою кількістю калорій. За словами виробників, худий авокадо зберігає інші важливі поживні речовини, такі як калій і фолат. Легкий авокадо також має більш тверду м’якоть, яка може краще працювати в салатах та інших рецептах, де переважні цілі шматки.

Менше жиру означає менше смаку, і ви пожертвуєте цим кремовим смаком, коли скоротите 30% жиру. Жир тут - хороший жир, який потрібно вживати в їжу, і споживачам може бути краще зменшити калорії з менш здорових джерел зі свого раціону.

Незалежно від того, чи хочете ви попросити легкий аво чи ні, можливо, доведеться почекати деякий час. SlimCados може бути важко знайти по всій країні, і новіші сорти з-за кордону ще не доступні в США.

Скажіть нам: чи хотіли б ви взяти більш худий авокадо?