Що ефективніше: сік чорносливу або сливи?

Ось питання вірного читача:

«Чи є сливовий сік настільки ефективним, як сік із чорносливу, як проносне для старших? Ваша колонка настільки надійна та оцінена. р. "

Ми можемо подумати, що це буде легке запитання, оскільки ми знаємо, що чорнослив - це сливи, які були висушені ... так? Однак, згідно з Каліфорнійським комітетом з висушеної сливи, "усі чорносливи - це сушені сливи, але не всі сливи - це сушені чорносливи".

Вони пояснюють, що сорти сливи, які стають чорносливом, мають більший вміст цукру, тому їх можна сушити з кісточками без бродіння.

До речі, «чорнослив» був перейменований у «сушені сливи» після того, як дослідження показали, що ми, споживачі, схильніші купувати «сушені сливи», аніж «чорнослив».

Чорнослив та сік чорносливу отримують проносний ефект завдяки природним речовинам, включаючи харчові волокна, половина з яких - це «нерозчинна» клітковина, яка допомагає рухатися по травному тракту.

Вони також містять мінерал магній, загальний інгредієнт деяких проносних формул.

Нарешті сушений чорнослив і сік із чорносливу є природним джерелом сорбіту, цукрового спирту, відомого своїм розріджуючим ефектом стільця.

То як щодо сливового соку? Згідно з їх етикетками "Факти харчування", 1 склянка сливового соку містить таку ж кількість харчових волокон - приблизно 3 грами - як 1 склянка соку чорносливу. І обидва соки містять однакову кількість магнію та цукру.

Чашка для чашки, однак, сік з чорносливу трохи калорійніший (180 проти 160 калорій у сливовому соку) і загальний вміст вуглеводів, 42 грами проти, 36 грамів у сливовому соку.

І хоча я не міг підтвердити це за допомогою різних джерел у віртуальному просторі, це може означати, що сік чорносливу дещо вищий у сорбіті, цукровому спирті з проносним ефектом.