Ще 10 можливих причин ожиріння

Нові дослідження показують, що відсутність сну та токсини навколишнього середовища так само ймовірно спричиняють ожиріння, як їжа фаст-фуду або невправність. Доктор Сідней Шпізель, професор Єльської медичної школи та співробітник Slate, розмовляє з Мадлен Брендом про нові дослідження, які перелічують інші можливі причини ожиріння.

Прочитайте Звіт

10 факторів зростання ожиріння

1. Недостатній сон - середня кількість сну серед американців впала, і багато досліджень пов’язують недосип із збільшенням ваги.

2. Збільшення споживання ендокринних руйнівників, речовин, що містяться в деяких продуктах харчування, які можуть змінювати жири в організмі.

3. Середовища з контролем клімату. Кондиціонер та опалення обмежують кількість спалених калорій від потовиділення та тремтіння.

4. Зменшення вживання тютюну. Куріння часто пов’язане з придушенням апетиту.

5. Нові ліки, що відпускаються за рецептом, що сприяють набору ваги.

6. Зміна демографічних показників - зараз є більше американців середнього та латиноамериканського походження, груп з вищим рівнем ожиріння.

7. Жінки, що народжують у старшому віці, що корелює з важчими дітьми.

8. Генетичні впливи під час вагітності - так звана «фетальна позитивна петля зворотного зв’язку».

9. Природний відбір - важчі люди, як правило, переживають важкі часи краще, ніж худіші.

10. Асоративне спаровування, або "як спаровування з подібним" - тобто важчі люди продовжують потомство з іншими людьми того ж типу, поступово перекошуючи популяцію до важкого кінця.

Джерело: Міжнародний журнал ожиріння

БРЕНД МАДЕЛЕЙН, ведучий:

З новин NPR, це день у день.

Ніхто не сумнівається в тому, що американці стають товстішими, оскільки ми цілими днями занурюємось за парти і їмо надзвичайно великі замовлення фрі. Згідно з новими дослідженнями, швидке харчування та сидячий спосіб життя не можуть бути єдиними чинниками зростаючої проблеми ожиріння.

Доктор Сідней Шпізель з Єльської медичної школи регулярно приєднується до нас, щоб поговорити про медичні дослідження. Доктор Шпізель також є автором інтернет-журналу Slate.

Доктор СІДНІ ШПІЗЕЛ (лікар, Єльська медична школа): Дякую. Завжди приємно бути тут.

БРЕНД: Тож розкажіть про дослідників та як вони це придумали.

Доктор Шпіель: Насправді існує справді епідемія ожиріння. І дві причини, які завжди здаються настільки зрозумілими кожному, полягає в тому, що це пов’язано із збільшенням доступності їжі, швидкого харчування та відсутністю фізичних вправ.

Це дослідження, проведене 20 відомими дослідниками з усієї країни щодо ожиріння та причин ожиріння, очолюване Девідом Еллісоном з Університету Алабами.

Вони не відкинули цих двох. Але вони кажуть: ну, зачекайте хвилинку, чи є інші речі, які можуть бути настільки ж важливими для сприяння?

І вони придумали список із 10, хоча казали, що їх навіть більше.

БРЕНД: І ми всі на краю своїх місць, бажаючи знати, що це за десять.

Доктор Шпіель: Ну, ви, мабуть, не хочете чути всі 10, тому що це довгий список, але дозвольте сказати вам деякі з них.

Наприклад, недолік сну - один.

БРЕНД: Щось, що я добре знаю, так.

Доктор Шпіель: Так. Ну, ми всі це добре знаємо. В останній - я не знаю скільки років, я здогадуюсь, може, 50 років - у дорослих спав сон. Ми перейшли від середнього рівня близько дев'яти годин на ніч до приблизно семи годин на ніч. І виявляється, що як у людей, так і у тварин - це насправді було дуже добре задокументовано - недосипаючі тварини та люди, що голодують сну, виявляються голодними не лише сну. Це дійсно, дуже вражаюче, збільшує кількість перорального прийому, яке індукують люди (ph).

Справа не лише в додатковому пробудженні часу, а в тому, що втомлюється щось, що, здається, сприяє. Тож це одне.

Подивимось. Деякі інші речі. У нашому середовищі багато матеріалів, особливо речей - хімічних речовин, які вимиваються із пластмас - які ми зараз знаємо, стають частиною нашої їжі, і багато з них мають гормональну дію. Вони поводяться як жіночі гормони, естрогени, або вони - деякі з них блокують андрогени, чоловічі гормони. І все - обидва ці властивості спричиняють збільшення ваги.

Багато ліків, які ми приймаємо. Знаєте, зараз усі приймають психоактивні ліки, антидепресанти та інші ліки, що стабілізують настрій. Кількість рецептів для них просто надзвичайна. І майже кожен з них, навіть ліки, що застосовуються для лікування діабету та для лікування артеріального тиску - майже всі вони призводять до збільшення ваги.

Знаєте, кажуть ці дослідники, ми не знаємо. Ми не знаємо, чи відіграють вони значну роль. Але для цього є принаймні такі ж вагомі докази, як і для двох великих, на яких ми раніше були зосереджені.

БРЕНД: І можливо, можливо, навіть ймовірно, що всі ці речі приходять грати в одній людині.

Доктор Шпіель: Я думаю, що це, мабуть, правда. Що ми не знаємо. І може бути, що одне важливіше іншого, але я думаю, що це справді так.

БРЕНД: Отже, це були лише деякі інші фактори, крім дієти та фізичних вправ, які можуть сприяти епідемії ожиріння в Америці, і ви можете знайти всі 10 на нашому веб-сайті NPR.org.

Велике спасибі, Сід.

Доктор Шпіель: З задоволенням.

БРЕНД: Думки доктора Сіднея Шпізеля. Він практикуючий педіатр і автор Slate.com.

Більше з’являється щодня на News NPR.

Стенограми NPR створюються Verb8tm, Inc., підрядником NPR, в терміновий строк і виробляються з використанням власного процесу транскрипції, розробленого разом з NPR. Цей текст може не мати остаточної форми і може бути оновлений або переглянутий у майбутньому. Точність та доступність можуть відрізнятися. Авторитетним записом програмування NPR є аудіозапис.