Середземноморська дієта може допомогти запобігти цій загальній причині сліпоти

Ця популярна дієта може зменшити ризик вікової дегенерації жовтої плями.

Share on Pinterest Середземноморська дієта зосереджена на нежирному м’ясі та рибі, свіжих овочах та оливковій олії. Getty Images

Зростаючий обсяг досліджень припускає, що дієта відіграє важливу роль в одній з провідних причин сліпоти - дегенерації жовтої плями.

Розвиток вікової дегенерації жовтої плями (ВМД) є однією з основних причин втрати зору у людей у віці старше 50 років. Вона вражає понад 2 мільйони людей у США.

І очікується, що ця кількість зростатиме. Експерти вважають, що до 2020 року в країні постраждають 3 мільйони людей.

Але може існувати спосіб змінити деякі з цих цифр за допомогою дієти.

Схеми середземноморської дієти характеризуються великим споживанням рослинної їжі та риби, помірним споживанням вина та низьким споживанням м’яса та молочних продуктів.

Дослідники повідомили, що жодна група продуктів харчування або ізольований компонент раціону не був пов’язаний зі зниженням ризику ВМД.

Швидше за все, цілий режим харчування, здавалося, забезпечував захист.

Іншими словами, вживання комбінації продуктів, багатих на поживні речовини, може мати синергетичний ефект.

"Я думаю, що це дослідження спонукає нас до більш широкого погляду на речі", - сказав доктор Сунір Гарг, прес-секретар Американської академії офтальмології.

"Якщо ви подивитесь на щось одне - фрукти, овочі, рибу - це не було пов'язано з користю, - продовжив він, - але натомість це справді здавалося цілим пакетом".

Автори дослідження розглянули дані, зібрані в ході двох попередніх досліджень: Роттердамського дослідження та Дослідження Alienor.

Набір даних включав інформацію понад 4000 дорослих голландців у віці старше 55 років, а також 550 дорослих французів у віці старше 73 років.

Протягом від 4 до 21 років ці учасники заповнювали численні анкети щодо частоти їжі, щоб поділитися інформацією про свої харчові звички.

Учасники, які дотримувались середземноморської схеми дієти, мали на 41 відсоток менше шансів на розвиток пізньої стадії ВМД порівняно з тими, хто не дотримувався цієї схеми дієти.

Ці результати узгоджуються з минулими дослідженнями, які виявили зв’язок між дієтичним режимом, багатим на поживні речовини, та зниженим ризиком розвитку ВМД на пізніх стадіях.

"Були й інші дослідження, які розглядали цю асоціацію та бачили подібні взаємозв'язки", - сказала Емі Міллен, доцент, доцент кафедри харчової епідеміології Університету Буффало, Healthline.

Хоча деякі з цих досліджень зосереджувались, зокрема, на середземноморській дієті, інші розглядали інші схеми харчування чи групи продуктів харчування.

"Коли вони дивляться на інші здорові дієти, вони також бачать захисні ефекти", - сказала Міллен.

У майбутньому Міллен сподівається побачити більше досліджень щодо потенційної ролі дієти у розвитку ранньої стадії ВМД.

"Більша частина роботи з дієтою та ВМД зосереджена на ризику розвитку пізніх ВМД, однак не так багато роботи щодо того, як дієта впливає на розвиток ранньої ВМД", - сказала Міллен.

На ранніх стадіях ВМД часто не викликає помітних симптомів.

Але з часом це може призвести до розвитку розмитих ділянок або порожніх плям біля центру вашого зору. Це може ускладнити бачення під час читання, письма, водіння автомобіля та інших видів діяльності.

Якщо вам поставлять діагноз ВМД, лікар може порадити вам доповнити свій раціон призначеними дозами вітаміну С, вітаміну Е, лютеїну, зеаксантину, цинку та міді. Це може допомогти зупинити погіршення захворювання.

Якщо у вас ВМД на пізній стадії, лікар може призначити ін’єкційні ліки.

«У нас дійсно хороші методи лікування, які передбачають введення ліків в око голкою. Це звучить жахливо, але це запобігає втраті зору у більшості людей і може запобігти пошкодженню », - сказав Гарг.

"Але як тільки у вас розвивається більш розвинена дегенерація жовтої плями", - сказав Гарг. "Що б ми не робили, ваше бачення не таке, як було раніше".

Ось чому профілактика важлива, додав він.

На додаток до дієти, багатої поживними речовинами, відмова від куріння може зменшити ваші шанси на розвиток пізньої стадії ВМД.

Регулярні фізичні вправи та підтримка здорового артеріального тиску та рівня холестерину також можуть забезпечити захист.

"Ніколи не занадто рано чи занадто пізно включати ці звички в наш повсякденний режим", - сказав Гарг.

"Якщо ми зможемо рано змінити траєкторію для людей, - продовжив він, - це може зменшити їхні шанси на розвиток проблем у майбутньому".