Секрети стати сторічником

Згідно із записами США, кількість особин старше 100 років, яких називають столітниками, стрімко зростає! У 1840 р. У США було 90 сторічників, що становить 1 на 189 000 чоловік. Сьогодні їх налічується понад 53 000, що є 1 на кожні 5800 людей. Щоб з’ясувати, чому деякі люди живуть так довго, у світі шукали місця, де є надзвичайно велика кількість сторічників. Ці місця стали називатися "Блакитними зонами" за мотивами книги National Geographic, яка вийшла кілька років тому.

В оригінальній книзі було чотири райони світу, відомі як Блакитні зони, із недавно доданою п’ятою ... Окінава, Японія; Ікаріс, Греція; Лома Лінда, Каліфорнія; Нікойя, Коста-Ріко; та Сардинія, Італія. Експерти зазначають, що активний спосіб життя та здорове харчування є запорукою більш тривалого життя. У «Блакитних зонах» люди захоплені збереженням тісних сімейних зв’язків та підтримкою тісних зв’язків із сусідами та громадськими організаціями.

Окінава має найбільшу кількість сторічників у світі. Дві третини людей, які досягли 100 років у цій країні, можуть продовжувати жити самостійно у віці 97 років. Ці люди втричі частіше досягають 100-річного віку, ніж більшість американців. Крім того, у них дуже низький рівень інсульту, раку, серцевих захворювань та діабету. Дослідники впевнені, що їх дієта є ключовим компонентом їх довголіття.

Дієта Окінави містить багато овочів і фруктів, багато рослинних білків, включає морепродукти, а також багата цільним зерном. Вчені з комісії Eat Lancet кажуть, що ця дієта дуже нагадує їх планетарну дієту для здоров’я, яка дієта, яка добре діє на здоров’я людини, а також на зменшення впливу на навколишнє середовище продуктів, які ми обираємо.

Деякі з найбільш вживаних продуктів харчування на Окінаві включають зелені листові та жовті коренеплоди, солодку картоплю, гірку диню, тофу з невеликою кількістю морепродуктів, нежирне м’ясо, чай та фрукти. Ця дієта є низькокалорійною та з високим вмістом вуглеводів з помірним споживанням білка, включає вибір їжі, багату на поживні речовини, і рідкісну кількість рафінованих зерен цукру, молочних продуктів та м’яса. Типовий прийом їжі включатиме овочеву засмажку, суп місо, бічні водорості та свіжозварений жасминовий чай.

На додаток до здорового харчування, жителі Окінави підтримують тісні соціальні зв'язки та мережі з обгрунтованим почуттям цілі. Ці люди залишаються вірними своїй традиційній культурі, яка підкреслює зв'язки на все життя із соціальною та емоційною підтримкою.

Ще одна Блакитна зона - грецький Ікаріс. Жителі цієї частини світу регулярно дрімають посеред дня. Згідно з дослідженням 2011 року, жоден з них не проявляє симптомів депресії. Одне дослідження серед дорослих греків показало, що регулярне дрімання знижує ризик серцевих захворювань майже на 40%.

Ці люди Греції дотримуються середземноморської дієти, яка включає натуральні продукти, вироблені та споживані на острові Ікаріс. Їх раціон включає фрукти, різноманітні овочі, оливкову олію, рибу, мед, червоне вино, невелику кількість кави та різноманітні трав'яні чаї. Їх щоденне споживання калорій не є високим. Вони вживають наркотики мінімально, живуть спокійно, без хвилювань і стресів, сповнені оптимізму та міцних сімейних та соціальних зв’язків. Всі характеристики, якими багаті всі п’ять блакитних зон!

У Лома-Лінда, штат Каліфорнія, частка людей у віці 85 років і більше перевищує вдвічі решту цього штату. 4 з 10 жителів цього міста (близько 9000 членів) є адвентистами 7-го дня, члени яких живуть довше, ніж будь-яка інша релігійна група в Америці. Адвентисти 7-го дня в 10 разів частіше доживають до 100, ніж інші американці. Середній чоловік живе до 89 років, а самка - до 91. В середньому обидва чоловіки на 10 років довші за середній показник по Америці. Ця група людей вірить у турботу про своє тіло, що вони роблять за допомогою фізичних вправ, здорових дієтичних звичок та своїх тісних зв’язків з релігійною спільнотою.

Вони уникають куріння та алкоголю, заохочуючи фізичні вправи та повне життя. Їх раціон зазвичай включає горіхи, зелені салати, фрукти, бобові, цільнозернові пластівці та поліненасичені жири. Багато є вегетаріанцями та тими, хто не харчується низькою дієтою. Вони уникають їжі з високим вмістом цукру, солі та тримаються подалі від рафінованих зерен.

Наступна Блакитна зона - Нікоя, Коста-Ріка, яка відома як одне з найщасливіших місць у світі! У цій частині світу чоловік у віці 60 років удвічі частіше б’є 90, як чоловік, який живе в Америці, Франції чи Японії, а жителі часто досягають 100-річного віку. Знову ж таки, їхнє довге життя приписується здоровому здоров’ю спосіб життя.

Їх найбільша їжа протягом дня, як правило, вранці, а найменша їжа протягом дня вночі. Вони їдять мало або взагалі не обробляють їжу, і їх дієта в основному складається на рослинній основі. Вони споживають велику кількість квасолі, овочів, кукурудзи та багатих антиоксидантами тропічних фруктів. Вживайте м’ясо лише кілька разів на тиждень, а куріння не є звичайним явищем. Вони також п'ють багато мінеральної води з високим вмістом кальцію і магнію, і щодня отримують дуже корисні сонячні промені.

Ці люди також мають дуже сильну віру в Бога, і їхні звичаї допомагають їм зняти тривогу та стрес і внести спокій та спокій у своє життя. Вони займаються фізичними навантаженнями як звичайна частина свого повсякденного життя ... прогулянки, їзда на велосипеді, кулінарія, догляд за будинками, садівництво та догляд за тваринами - це всі частини їх дуже активного життя.

Ці мешканці Coats Rice зосереджуються на сім'ї, прагнучи жити зі своїми сім'ями або поруч. Діти та онуки забезпечують міцну підтримку, мету та почуття приналежності до своїх старших. Це допомагає старійшинам Нікояну зберегти активний спосіб життя та позитивний погляд на життя!

Сардинія, Італія, є п'ятою Блакитною зоною. Населення з 10 000 населення складає 21 столітній юнак. В США лише близько 10 тисячників з 10 000. Тут чоловіки Сардинії живуть довше, ніж будь-які інші люди на землі.

Існує велика кількість тваринницьких та фермерських громад, де щоденна фізична активність сильна. Багато з цих жителів проходять по пересіченій місцевості до 5 миль на день. Вони, як правило, щодня ходять до продуктового магазину. Багато сардинців досі ловлять рибу, полюють та здобувають власну їжу. І хоча вони культурно ізольовані, вони залишаються близькими з друзями та родиною протягом усього життя. Вони люблять сміятися і пити вино разом!

Їх дієта, як і інші Блакитні зони, складається з доморощених овочів та фруктів, квасолі, риби та молока та сиру з трави, яку годують вівці та кози. Козяче молоко має компоненти, які, як вважають, захищають від запальних захворювань старіння. І їм подобається своє вино! Зазвичай вони випивають склянку-дві червоного вина щодня. Вино Каннонау, яке є вином, виробленим у цій місцевості з винограду, відомого як Гренаш, має втричі більше рівнів очищення артерій флавоноїдів, ніж інші вина.

Ці люди сміються з друзями. Вони збираються щодня вдень на вулиці, щоб поговорити та посміятися, а чоловіки цього регіону славляться своїм сардонічним почуттям гумору. А їхній сильний почуття та підтримка сім’ї змушують молодих людей піклуватися про старших, і багато хто вірить, що помещення старшого члена сім’ї в будинок для пенсіонерів зневажить сім’ю.!

Для американців та інших людей дотримання звичок людей, які живуть у п’яти Блакитних зонах, може допомогти покращити щоденний стан здоров’я та довголіття. Конспектування дієти, щоденних фізичних вправ та активності; тісні зв’язки з родиною, друзями та громадою; призначення; а позитивний світогляд і вдячність за життя є ключовими. Відомо, що всі ці фактори відіграють певну роль у старінні та вікових захворюваннях.