Секрети Nutrition Diva для здорового харчування: що їсти, чого уникати і про що перестати турбуватися

Набридло намагатися зрозуміти, що ви повинні їсти на сніданок, або чи можна колись їсти перед сном? Хочете знати, який тип молока, злаків чи м’яса найкращий, щоб продовольство стало простішим?

Мільйони людей вже їдять, виглядають і почуваються краще завдяки популярній ведучій подкастів та сертифікованому дієтологу Моніці Рейнагель. У її довгоочікуваному Набридло намагатися зрозуміти, що ви повинні їсти на сніданок, чи чи можливо колись їсти перед сном? Хочете знати, який тип молока, злаків чи м’яса найкращий, щоб продовольство стало простішим?

Мільйони людей вже їдять, виглядають і почуваються краще завдяки популярній ведучій подкастів та сертифікованому дієтологу Моніці Рейнагель. У своєму довгоочікуваному путівнику вона перебирає всю суперечливу інформацію про харчування та руйнує застарілі міфи про їжу, тому ви точно будете знати, що їсти (і чого уникати) раз і назавжди. Не хвилюйтеся, якщо макарони роблять вас щасливими, якщо шоколад тримає вас у здоровому стані або якщо ви просто не терпите брокколі; жодна їжа не заборонена і не потрібна. Натомість Моніка проводить вас по кожному проходу продуктового магазину та по кожному прийому їжі та закусок протягом дня, допомагаючи зробити здоровий вибір та відповідаючи на ваші гострі питання, зокрема:
- Як часто слід їсти?
- Які органічні продукти харчування варті додаткових витрат?
- Приготування овочів руйнує вітаміни?
- Чи слід поєднувати продукти певним чином для кращого травлення?

У комплекті зі списками покупок, простими, смачними рецептами та зразками планів їжі, Nutrition Diva's Секрети здорової дієти ви будете почуватись здоровішими, виглядати краще, ніж будь-коли раніше, і більше не турбуватися про те, що з’їсти на вечерю. . більше

Отримати копію

Відгуки друзів

Запитання та відповіді для читача

Задайте перше запитання про секрети харчування Діви для здорової дієти

Списки з цією книгою

Відгуки спільноти

Це моя книга про харчування! Він надає достатньо даних, щоб допомогти вам приймати обґрунтовані рішення, і уникає нудного підручника дієтолога. Рейнагель розповідає, що вибрати, а чого уникати при покупці продуктів або вечері. Вона також розбиває багато стійких міфів про харчування. Я погоджуюся з її порадою, яка полягає у вживанні «збалансованої дієти з поживної їжі з мінімальною обробкою». Вона виступає за приготування їжі вдома, але якщо вибирати упаковані продукти, вибирати ті, що мають просту, впізнавану книгу Це моя книга про харчування! Він надає достатньо даних, щоб допомогти вам приймати зважені рішення, і уникає нудного підручника дієтолога. Рейнагель розповідає, що вибрати, а чого уникати при покупці продуктів або вечері. Вона також розбиває багато стійких міфів про харчування. Я погоджуюся з її порадою, яка полягає у вживанні «збалансованої дієти з поживної їжі з мінімальною обробкою». Вона виступає за приготування їжі вдома, але якщо вибирати упаковані продукти, вибирати ті, що мають прості, впізнавані інгредієнти.

Рейнагель каже, що потрібно будувати дієту навколо білків та овочів, і каже, що зернові та молочні продукти не є важливими для здорового харчування (хоча вони можуть мати своє місце). Вона розглядає занепокоєння щодо пестицидів, антибіотиків, генетично модифікованих продуктів харчування та промислових продуктів, але не є проповіддю.

Я вже багато років шанувальник подкасту Nina Diva від Reinagel. Ця книга в основному являє собою збірник інформації та порад з подкасту, організованих у розділи.

Примітки
Частина 1: Посібник із харчування Діви щодо продуктового магазину
Покупки по периметру
Ви можете завантажити торговий посібник Nutrition Diva.

Виробляти
Овочі повинні складати 1/3 - 1/2 вашої дієти та продуктових витрат.

Роблячи покупки, купуйте принаймні один товар із кожної з цих груп:
• зелений (салат, шпинат тощо)
• червоний/оранжевий (помідори, морква тощо)
• хрестоцвіті (капуста, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста та ін.)
• стручки (горох, зелена квасоля тощо)
• смердіння (цибуля, часник тощо)

Користь фруктів та овочів значно перевищує ризик впливу пестицидів, навіть для неорганічних продуктів. 50% впливу пестицидів відбувається до 5 років, тож зменште вплив для маленьких дітей. Зменште вплив пестицидів на 90%, купуючи органічні форми Брудної дюжини: персики, яблука, болгарський перець, селера, нектарини, полуниця, вишня, груші, виноград (імпортний), шпинат, салат, картопля. Продукти, що лущаться, видалять залишки пестицидів, але ціною деяких поживних речовин. Промивання продуктів у розчині рівних частин білого оцту та води може зменшити залишки пестицидів.

Свіжість продуктів впливає на харчування більше, ніж на те, чи є воно органічним.

Заморожені продукти можуть бути більш поживними, ніж свіжі.

Заморожені овочі, як правило, поживніші, ніж консервовані, і не містять доданої солі. Зазвичай текстура та смак також кращі. Банки можуть містити BPA, що може загрожувати здоров’ю.

Їжте 2,5 склянки овочів на день і 2 склянки фруктів на день.

Їжте варені та сирі овочі, оскільки приготування їжі робить деякі, але не всі поживні речовини більш доступними.

Молочна
Молочні продукти не потрібні, але можуть бути хорошим джерелом білка, кальцію та вітаміну D.

Молочні продукти не погані для людей, які не страждають алергією та чутливістю до молочних продуктів. Існує мало доказів того, що молочні продукти викликають рак.

Немає доказів того, що молочні продукти викликають остеопороз.

Звичайне молоко зазвичай не містить залишків пестицидів.

Немає доказів того, що rBST (бичачий гормон) шкодить людині.

Молочні продукти зі зниженим вмістом жиру та з низьким вмістом жиру мають кращий смак та задоволення, ніж знежирені страви.

Уникайте жирних кремів, оскільки вони зазвичай замінюють жир добавками.

Серед немолочного молока соєве молоко забезпечує найбільше білка. Мигдальне молоко має менше калорій та цукру, ніж більшість немолочних молоків, але також містить менше білка.

Більшість немолочних молоків містять доданий цукор, сіль та інші речі. Прагніть на. більше