Кетрін Рем: Салати або бургери?

П’ятниця

Які найкращі варіанти на проїзній смузі швидкого харчування?

Минулого тижня я їхав близько одного ранку, їхав до кількох місць для співбесід і перевіряв хід декількох майбутніх ресторанів. Надворі було холодно з нерівним льодом на землі, тому, коли повинен був бути обід, я не хотів виходити з машини. Що робити?

Я не проти взяти щось для їжі в ресторані швидкого харчування, але ніколи не знаю, що замовити. Я не хочу споживати тонну жиру та калорій, але я знаю, що сторона яблучних клинків не наповнить мене.

Хоча деякі заклади швидкого харчування, такі як Макдональдс, зараз ставлять підрахунок калорій на своїх відкритих дошках меню, мені надто поспішає читати цей дрібний шрифт, коли я перебуваю на проїжджій смузі, коли позаду стоять машини. Найчастіше я замовляю щось, що відчуваю провину щодо їжі.

Харчування швидкого харчування (FastFoodNutrition.org) - це веб-сайт, що містить 5000 пунктів меню у понад 25 найпопулярніших ресторанах швидкого харчування в країні. Це дозволяє легко спланувати їжу за допомогою комп’ютера, перш ніж виходити на вулицю. Або якщо у вас є смартфон або планшет, ви можете перевірити факти харчування з вашої машини.

Я був здивований, дізнавшись, що салат з яблуками та журавлиною з хрусткою куркою в Burger King має 700 калорій та 41 грам жиру. Це більше, ніж чизбургер із беконом та невелике замовлення картоплі фрі (650 калорій, 29 грамів жиру).

Сандвіч із шинкою із Шварцвальда в метро має 110 калорій та 3 грами жиру. Однак клуб гурманської копченої шинки у ресторані Jimmy John's містить 775 калорій та 32 грами жиру.

Ось деякі продукти швидкого харчування, які сайт вважає «найкращим» вибором: 6-дюймовий субмаркет Veggie Delite у метро (50 калорій, 1 грам жиру), скибочка вегетаріанської піци Large Edge у Pizza Hut (2 унції) ( 70 калорій, 3 грами жиру), нарізаний бічний салат у Arby's (80 калорій, 5 грамів жиру), фруктова чаша Harvest Blend у Starbucks (90 калорій, 0 грамів жиру), куряче крило на грилі в KFC (80 калорій, 5 грам жиру) та вишуканий салат Цезар без курки в Макдональдсі (90 калорій, 4 грами жиру).

Деякі з найбільш калорійних продуктів, за даними FastFoodNutrition.org: вечеря з атлантичної тріски в Калвері (2156 калорій, 139 грамів жиру), великий вибух M&M у Sonic (1800 калорій, 97 грамів жиру) та 2/3 фунтовий монстр-гамбургер у Hardee's (1290 калорій, 92 грами жиру).

Звичайно, калорії та жир - це не єдине, що слід враховувати. Ви також можете перевірити пункти меню на вміст вмісту трансжирів, натрію та вуглеводів.

Калькулятор їжі на сайті дозволяє вам визначити харчування індивідуальної їжі. Додайте заправку з ранчо до салату або скибочку сиру до свого бутерброда, і калькулятор додасть цифри в.

Я розпочну використовувати сайт, щоб зробити кращий вибір. Чи знали ви, що фрескове м'яке тако в Taco Bell має 170 калорій і 3 грами жиру?