Салат з середземноморської кіноа

Не виключайте вуглеводи зі свого раціону. Знайдіть кращі варіанти, як ця страва на основі лободи, щоб підживити ваше тіло.

За м'якість у вашому раціоні зазвичай можна звинуватити одну з трьох речей: брак часу, креативності чи різноманітності.

Простий спосіб вирішити всі три проблеми: гарний гарнір, який можна додавати майже до будь-якої їжі або насолоджуватися як закуску. Введіть середземноморський салат з кіноа.

Часто помилково помилково сприймається як зерно, лобода - вимовляється гостро-ва - насправді є насінням. Повноцінний білок і повний мінералів, високоякісний харчовий профіль лободи незаперечний. Натомість смак може бути досить м’яким.

Звичайно, вживання основних продуктів, насичених поживними речовинами, може допомогти вам втратити вагу, але навіщо страждати? Цей швидкий і простий рецепт, створений Лівом Ленґдон, спеціалістом з підготовки страв від Born Fitness та засновником Liv Lang & Prosper, можна зробити менш ніж за 15 хвилин.

Якщо ви вегетаріанець, це ідеальне збалансоване блюдо з білковою кіноа та мигдалем. Для решти додайте зверху курячу грудку або рибу, смажену на грилі, і обід готовий.

Інгредієнти

  • 2c варена лобода *
  • ¼ сушені помідори, нарізані скибочками
  • Heart Серце чверті артишока у воді
  • 1/3 c мигдалевих щіток, злегка підсмажених
  • 2 ч. Ложки часнику, подрібненого в фарш
  • ½ столова ложка оливкової олії
  • ½ ст. вершкове масло, несолоне
  • 2 листочки свіжого базиліка, тонко нарізані скибочками
  • 1/2 лимона, свіжовичавлений
  • Sp ч. Ложки гімалайської морської солі
  • Чорний перець, за смаком
  • 1 унція кришений сир фета, просто для смаку (за бажанням)

* Кіноа можна варити в розширеному режимі з використанням води (щоб воно було вегетаріанським) або використовувати курячий бульйон з низьким вмістом натрію для додання смаку.

кіноа

Напрямки

  1. У велику сковороду на середньому вогні додати оливкову олію і часник.
  2. Коли часник трохи підсмажиться, додайте решту інгредієнтів, крім сиру фета. Перемішувати, поки добре не з’єднається.
  3. Варіть п’ять-10 хвилин, щоб аромати розвивалися. Час від часу перемішуйте.
  4. За бажанням зверху розсипте сир фета.
  5. Подавайте ¼ рецепту легкої, вегетаріанської їжі або додайте курячу грудку на грилі, щоб накопичити білок.
  6. Робить чотири порції.

Харчова інформація та макроси

Інформація про дієту: Без глютену, вегетаріанський

** Якщо ви хочете без молочних продуктів, опустіть сир фета.

Макроси на порцію (¼ рецепта)

  • 222 калорії
  • 10г жиру
  • 25г вуглеводів
  • 7,5 г білка

Загальна розбивка на 4 порції

Кіноа: 444 калорії, 8 г жиру, 80 г вуглеводів, 16 г білка

Мигдальні шматочки: 170 калорій, 14 г жиру, 6 г вуглеводів, 6 г білка

Оливкова олія: 60 калорій, 7 г жиру, 0 г вуглеводів, 0 г білка

Вершкове масло: 50 калорій, 5,5 г жиру, 0 г вуглеводів, 0 г білка

Сушені помідори: 34 калорії, 0,68 г жиру, 7,4 г вуглеводів, 2 г білка

Серця з артишоку: 35 калорій, 0 г жиру, 6 г вуглеводів, 2 г білка

Сир Фета: 74 калорії, 6 г жиру, 1,2 г вуглеводів, 4 г білка

Всього: 889 калорій, 41 г жиру, 100 г вуглеводів, 30 г білка

Чи є ще одне запитання, на яке ми можемо відповісти для вас?

Залишити коментар Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.