Салат з кольрабі та грейпфрута

кольрабі

Фото: «Ціла кольрабі з листям» від Вас як машина/CC BY-SA 2.0

Салат з кольрабі та грейпфрута

Ключові моменти

  • Розмір порції: 255 грам
  • Для найкращої покупки вибирайте зелену або фіолетову кольрабі, тверду та важку зі свіжими зеленими листям.
  • Щоб приготувати кольрабі, видаліть листя, а потім промийте і очистіть кольрабі. Кольрабі можна їсти сирим або вареним.
  • Для зберігання свіжих видаліть листя. Поставте в холодильник до 1 місяця.
  • Кольрабі містить клітковину, яка допомагає підтримувати вашу регулярність.

Інгредієнти

  • 3 Кольрабі
  • 4 склянки подрібненої капусти
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 2 столові ложки соку грейпфрута
  • Сіль і перець за смаком
  • 2 склянки грейпфрутових секцій

Інструкції

  1. Очистіть і нашаткуйте кольрабі.
  2. У великій мисці з’єднайте кольрабі та подрібнену капусту.
  3. Зробіть заправку: У невеликій мисці збийте рослинне масло, лимонний сік і сік грейпфрута. Додайте сіль і перець за смаком.
  4. Полийте заправкою кольрабі та капусту. Кидайте добре.
  5. Додайте розділи грейпфрута і киньте ще раз. Насолоджуйтесь!
  6. Залишки в холодильнику.

Факти харчування на порцію

Спробуйте один із цих рецептів сьогодні

  • SNAP та інші програми
  • Статті
  • Семінари
  • Про
  • Зв'язок
  • Професійні ресурси
  • Всі рецепти
  • Сезонні рецепти
  • Сніданок, обід та вечеря
  • Швидке харчування
  • Недорогі страви
  • Весняний місяць харчування
  • Літній місяць харчування
  • Зимовий місяць харчування

Для отримання додаткової інформації відвідайте usda.gov.

Перекладіть цей сайт

Функція перекладу покликана покращити ваш досвід перегляду та надати базове розуміння нашого веб-вмісту. Пам’ятайте, що переклади цього веб-сайту здійснюються за допомогою автоматизованого/комп’ютеризованого процесу, створеного Google. Оскільки переклади буквені, певні слова можуть не перекладатись точно. NYS DOH та JSY не несуть відповідальності за точність перекладів за допомогою цієї послуги.