Салат "обжорка": рецепт з Кірієшками. Покрокова інструкція з фотографіями

Салат «Обжорка» (рецепт від «Кірвескарі», розглянутий нижче) - дуже ситна і смачна закуска, яка ідеально підходить для будь-якого святкового або повсякденного столу.

У цій статті ми розповімо вам про те, як зробити салат «Обжорка» з квасолею та ковбасою, а також сухарями та грибами. Слід зазначити, що обидві названі закуски не вимагають великої кількості дорогих інгредієнтів.

Квасоля «Обжорка» (салат): рецепт поетапного приготування

Перш ніж почати готувати страви, слід придбати:

Ковбаса копчена або варена - близько 160 г;
Велика соковита морква-1 шт;
Солодкий цибуля (бажано використовувати фіолетовий) - 2 середні предмети;
Мариновані або солоні огірки - пара невеликих шматочків;
Рафінована олія - для смаження компонентів;
Червона квасоля консервована - 3 великі ложки великої;
Майонез - додавати на розсуд;
Подрібнений перець та йодована сіль - використовувати за смаком та на розсуд.

Процес переробки харчових інгредієнтів

Рецепт ковбаси з салату «Обжорка», який ми розглядаємо, виходить дуже поживним і ситним. Перш ніж готувати цю закуску вдома, слід звернутися до всіх інгредієнтів. Цибулину цибулі і соковиту моркву необхідно почистити і подрібнити. Перший овоч - півкільця, другий - подрібнений (для моркви можна використовувати тертку). Далі слід відкрити банку консервованої квасолі і злити всю рідину. Що стосується копченої ковбаси та солінь, то вони також повинні подрібнювати палички.

Спосіб приготування смачних закусок

Як зробити власний салат «Обжорка»? Рецепт від «Кірвескарі» вам відомий коханка не можна сказати про спосіб приготування червоної квасолі. Ось чому ми вирішили розпочати цю статтю з цього салату.

Після того, як продукти підготовлені, цибулю і м'яку моркву покласти на сковороду з маслом і злегка обсмажити зі спеціями. Далі інгредієнти потрібно повністю охолодити, потім змішати з копченою ковбасою і червоною квасолею. В кінці сформованої закуски слід заправити легким майонезом і покласти в глибоку миску.

Рано чи пізно натуральний мед будь-якого виду починає кристалізуватися, виняток - у рідкісних випадках. У кожного сорту цей процес відбувається сам по собі. Наприклад, кристалізація меду з кульбаби утворює грубу тверду масу сорту ріпаку h.

Півень на паличці - рецепт з Радянського Союзу. Пам’ятаєте, як робити карамельки на паличці вдома? Для цього потрібно було у великій ложці з довгою ручкою над газовою плитою взяти не так багато зім’ятої кришки з банки зі сметаною або пляшки з молоком.

Для приготування коржів, придатних для будь-якого тіста - дріжджів, пісочного тіста, листкового тіста або свіжого. Найпростіший рецепт - це, мабуть, пиріг із солодким картоплею, який ідеально підходить для обіду або для обслуговування гостей. Його можна приготувати швидко і просто. Для начинки ви можете використовувати №.

Правильна закуска на різдвяну вечерю

Після того, як закусочна страва звариться, вона повинна негайно бути присутнім на святковому столі. Для цього рекомендується разом з іншими салатами гарячий обід.

Салат «Обжорка»: рецепт з «Кірвескарі» (грінками)

Крекери, що купуються в магазині - завдяки чому представлена страва виходить смачною та ароматною. Слід особливо зазначити, що для цієї закуски ви хочете використовувати придбані продукти. Оскільки домашні сухарики не здатні надати святковому салату особливий смак і аромат.

Отже, які інгредієнти необхідні для приготування салату «Обжорка»? Рецепт від «Кірвескарі» вимагає таких продуктів:

Свіжі великі яйця-2 шт.
Сухарики “Кірієшки” - пара маленьких мішечків;
Цибуля солодка - 1 шматочок середнього розміру;
Мариновані гриби-200 г;
Зелена цибуля свіжа - кілька пір'я (і не використовувати);
Майонез - додавати на розсуд;
Консервована кукурудза-100 г;
Салат зелений - кілька ПК.
Помідори свіжі еластичні - 2 маленькі ПК.
Подрібнений чилі та сіль - використовувати смак та розсуд.

Підготовка компонентів для страви

«Обжорка» з грибами - салат дуже смачний і простий. Перед тим, як готувати, слід обробити всі перераховані вище компоненти. Для цього мариновані гриби потрібно дістати з банки і нарізати їх тонкими смужками. Точно так само слід поступити зі свіжими помідорами. Що стосується свіжих яєць, їх потрібно відварити і натирати на крупній тертці. Також потрібно нарізати цибулю цибулею півкільцями, замочити їх у прохолодній воді (на годину), а потім дуже подолати. Крім того, слід подрібнити і зелений салат.

Процес формування закусочної їжі

Салат «Обжорка» з грибами, рецепт якого передбачає використання купівлі сухарів, сформувався дуже швидко. Для цього потрібно з’єднати мариновані гриби, натерті на крупній тертці варені яйця, свіжі помідори, салат, консервовану кукурудзу та пресований цибулю та зелень. Всі ці компоненти потрібно заправити легким майонезом, спеціями (сіллю і перцем) і добре перемішати.

Як подавати запрошеним гостям?

Як бачите, «Обжорка» з грибами (салат) надзвичайно швидка і легка. Після того, як формується закусочна страва, необхідно перекласти її в красиву глибоку миску і щедро посипати куплені в магазині сухарі («Кірвескарі»). Цей салат можна сміливо подавати до новорічного столу.

Як бачите, сухарики в цю страву додають безпосередньо перед подачею закусок на стіл. Якщо ви можете покласти їх раніше в салат і змішати разом з майонезом, вони швидко розм’якнуть, перестануть хрустіти на зубах, ніж зіпсують загальне враження святкової вечері.

Узагальнити

Вище ми розповідали вам про приготування салату «Обжорка». Слід зазначити, що це не єдиний спосіб його приготування. Так, деякі господині додають копчену курячу грудку, відварну яловичину, подрібнену в зубчиках часнику та інші інгредієнти.