Салат "Цезар" з кленово-пшеничними грінками

2 - Не сподобалось

цезар

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 325 °. У велику миску киньте кубики хліба з 2 ложками оливкової олії, кленовим сиропом, 1/4 чайної ложки солі та щіпкою перцю. Викладіть кубики одним шаром на деко, оброблене окантовкою. Випікайте, поки злегка не підрум’яниться, від 25 до 35 хвилин, повертаючи лопаткою кожні 10 хвилин.

У блендер помістіть тофу, 1/4 склянки оливкової олії, часник, лимонний сік, оцет, гірчицю, місо, 1 чайну ложку солі та 1/2 чайної ложки перцю. Обробляйте до дуже однорідної маси.

У великій мисці з’єднайте салат і каперси і закиньте якомога більше заправки. Топ-салат з грінками.

Цю заправку Цезар можна зробити за два-три дні до того і зберігати в холодильнику. Сухарики протримаються в мішечку на блискавці в морозильній камері до одного місяця.

Люб'язно надано шеф-кухарем Хлоєю Коскареллі, від Хлої в Нью-Йорку