Румунський яблучний рисовий пудинг

Опубліковано Опубліковано: 9 березня 2018 р. Автор: Автор Bossy Kitchen

Спільний доступ - це турбота!

Це Румунський яблучний рисовий пудинг це чудовий рецепт, який можна робити цілий рік. У складі молочного рису, яблук, кориці та ванілі, цей пудинг чудово підходить для всієї родини, дітей або дорослих.

Пудинг можна подати з купкою улюблених консервів/джемів або чайною ложкою фруктового сиропу зверху. Делікатес!

Румунський яблучний рисовий пудинг

Це один із перших рецептів, який я зробив після того, як одружився багато-багато років тому. Це було ще у 80-х, я нещодавно одружився і прагнув навчитися готувати.

Цей румунський варіант яблучного рисового пудингу був простим рецептом для випробування, і він виявився зберігачем протягом багатьох років.

Він залишається в моєму стосі рецептів через стільки років, і я люблю його, тому що ним завжди сподобались усі, діти та дорослі.

Я справді маю емоційну прихильність до цього рецепту. Це було написано від руки в кінці мого Книга румунської кулінарії, книга, яка допомогла мені навчитися готувати.

Розумієте, коли я переїхав до США багато років тому, ця книга прийшла зі мною, і це була одна з небагатьох речей, які я зміг взяти з собою у валізах.

Є й інші рецепти, які я записав наприкінці тієї ж книги, наприклад, шоколадне морозиво, виготовлене з сирими яйцями, простий шоколадний пиріг (все робилося з какао-порошком, а не шоколадом, бо шоколаду не було в наявності), фунт торт з ягодами та рецептом маринованих огірків у оцті - те, що кожна сім’я повинна була знати, як зробити на зиму.

(Раніше ми зберігали багато овочів та фруктів на зиму, оскільки це було способом виживання в холодну пору року).

Ці рецепти були популярними і були частиною румунської кухні, рецептів, які сьогодні багато хто не робить, через велику кількість продуктів/інгредієнтів, доступних у магазинах.

Однак для нас, першого покоління іммігрантів, які живуть за кордоном, ці рецепти ціною роками зберігаються в старих кулінарних книгах або блокнотах, які ми привезли з собою, коли виїхали з наших країн.

Вони є частиною нашої національної ідентичності, яку ми намагаємось зберегти. Ми прив’язані до цих рецептів і намагаємось передати їх своїм дітям, як маленькі фрагменти нашого рідного коріння.

Повертаючись до мого румунського яблучного рисового пудингу, цей рецепт містить шари рису, звареного в молоці та яблуках.

Перед приєднанням до пудингу яблука можна подрібнити, нарізати кубиками або нарізати скибочками (за вашим бажанням) і зварити на вершковому маслі.

Все це запікається, а потім подається з купками фруктових консервів зверху.

Ви можете подати його також з невеликою кількістю фруктового сиропу зверху або улюбленим вашим дітьми мармеладом або варенням. Ягоди хороші… або вишні.

Діти люблять цей рецепт, і я справді закликаю вас, молоді батьки, спробувати цей рецепт для своїх дітей.

Вам не буде шкода! Я пам’ятаю, як я зробила цей рецепт для своєї доньки, коли вона була малюком. Їй дуже сподобалось!

Вас цікавлять деякі інші ідеї десертів? Тут у вас є простий у приготуванні ванільний заварний заварний торт.

Румунський яблучний рисовий пудинг

Цей румунський яблучний рисовий пудинг - чудовий рецепт, який можна робити цілий рік. У складі молочного рису, яблук, кориці та ванілі цей пудинг чудово підходить для всієї родини, дітей або дорослих. Пудинг можна подати з купкою улюблених консервів/джемів або чайною ложкою фруктового сиропу зверху. Делікатес!