Розмір порції

Що таке порція?

Порція - це кількість їжі, яку ви вирішили з’їсти під час їжі або перекусу. Це може бути великим або маленьким, вирішувати вам.

Порівняйте це з порцією, яка є виміряною кількістю їжі або напою, наприклад, однією скибочкою хліба або однією склянкою (вісім унцій) молока. Етикетки харчування дають вам інформацію, виходячи з розміру порції. Іноді ваша порція їжі (кількість, яку ви вирішили з’їсти) відрізняється від порції, зазначеної на етикетці. Ось чому ви завжди хочете перевірити розмір порції, щоб мати повне уявлення про вміст їжі, яку ви їсте. Дізнайтеся більше про те, як перевірити розмір порції на сторінці читання етикеток.

Навіщо звертати увагу на розмір порцій?

Вживання правильного розміру порції може допомогти вам залишатися в межах рекомендацій щодо калорій, жиру та натрію протягом дня, а також підтримувати здорову вагу тіла. Порції, які нам подають у ресторанах, з часом зросли, і зараз багато хто з нас не знає, які рекомендовані розміри порцій. Це коротке відео показує, як порції змінювались з часом.

життя

Як ви можете сказати, який правильний розмір порції?

Більшість рекомендацій щодо розмірів порцій дається при вимірюванні чашок. Але ви, мабуть, не збираєтеся вимірювати всю свою їжу! Натомість перегляньте наш посібник із розміру порцій, який відповідає рекомендаціям щодо порцій для різних продуктів із предметами, які ви, мабуть, знайомі. Вирішуючи, скільки їжі їсти, спробуйте підібрати її до розміру предмета.

Інші поради щодо розміру порції

  1. Думайте дрібно, коли мова йде про порції продуктів тваринного походження, оскільки вони містять насичені жири. Насолоджуйтесь улюбленими стравами, наприклад, стейком, але переконайтеся, що він становить лише 3 унції.
  2. Яйця пов’язані з підвищеним рівнем холестерину, але нещодавні дослідження повернули яйця до списку економічних (менше 0,20 доларів за яйце) джерел білка. Насолоджуйтесь яйцями як частиною здорового харчування разом з різноманітними іншими білковими продуктами, щоб збільшити свій продовольчий бюджет. Тільки будьте обережні з гарнірами, як сир, бекон, ковбаса та смажена картопля з високим вмістом жиру, калорій та натрію.
  3. Обмежте кількість переробленого м’яса, яке ви їсте. Вони містять більше натрію і містять консерванти, пов’язані з певними формами раку.

Джерело

Приготування їжі - це SNAP. Перевірена практикою навчальна програма, розроблена Бетсі Джонсон та Університетом Міннесоти.