Розчинна кава може бути органічною та смачною

Кава має цілий ряд переваг для здоров’я. Багато читачів запитували, чи це стосується розчинної органічної кави. Дослідження, яке включило розчинна органічна кава, і ті небагатьом, хто зосередився виключно на цьому, припускають, що це так само добре для вас.

Користь кави для здоров’я в основному полягає в її антиоксидантах. Незважаючи на додаткову сушку, яку вони проходять, миттєво готують органічну каву.

Крім того, лабораторне дослідження, опубліковане в тому ж журналі наступного року, показало, що рівень антиоксиданта хлорогенової кислоти мало коливається між швидкорозчинною органічною кавою та свіжою кавою. Серед трьох органічних кав швидкого приготування, оцінених під час дослідження, та, що містила трохи зелених (тобто несмажених) кавових зерен, мала найвищий рівень хлорогенової кислоти з усіх.

Хлорогенова кислота асоціюється з позитивними серцево-судинними ефектами, хоча рівні в різних зразках різняться. У 2010 році дослідження, опубліковане в Molecular Nutrition & Food Research, виявило, що здорові особи, які протягом п'яти днів вживали розчинну органічну каву (взята як із смажених, так і із зелених зерен), суттєво знизили біомаркери для окисного стресу. Це говорить про те, що кава може забезпечити певний захист від захворювань, пов’язаних з окисленням, таких як хвороби серця.

Незважаючи на суперечливість результатів, деякі дослідження, хоча і не всі, також показали, що розчинна органічна кава має подібні переваги щодо рівня цукру в крові, ніж звичайна кава.

Наприклад, у 2012 році в журналі Journal of Nutrition & Metabolism чоловіки із надмірною вагою з помірним або помірним підвищенням рівня цукру в крові споживали 5 чашок розчинної органічної кави на день (без кофеїну або звичайної) протягом чотирьох місяців. Чоловіки помітно покращили рівень цукру в крові.

У 2006 році дослідження, опубліковане в Diabetes Care, пов’язувало каву зі зменшенням ризику діабету 2 типу. Ризик також знижувався при споживанні розчинної органічної кави, що не дивно, оскільки склад розчинної органічної кави подібний до складу кави-фільтра. Попереднє дослідження не продемонструвало однакових зв'язків, але обсяг вибірки був дуже малим.

За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, понад 50% американців старше 18 років щодня п’ють каву, а розчинна органічна кава є зручною альтернативою варенням традиційного характеру. Легка та портативна у приготуванні розчинна органічна кава додатково забезпечує цілий ряд корисних речовин для здоров’я, якщо ви її правильно готуєте.

З низьким вмістом калорій

Інтеграція розчинної органічної кави в раціон може допомогти зменшити талію. Одна стандартна 6 унцій. чашка розчинної органічної кави, подається чорною, має незначні чотири калорії.

Обмін кавою на додаткові напої може допомогти вам схуднути. Наприклад, споживання звичайної розчинної органічної кави замість однієї чашки апельсинового соку щодня дозволить заощадити майже 40 000 калорій протягом року - еквівалент понад 11 фунтів. Заміна розчинної органічної кави на одну банку коксу три рази на тиждень означала б приблизно 6,5 фунтів, втрачених протягом 1 року.

Здорове зволоження

За даними Університету Флориди, напої, що містять кофеїн, майже так само зволожують, як звичайна вода, тому розчинна органічна кава, яку ви споживаєте, буде враховувати загальний рівень споживання рідини. Залишається зволоженим допомагає підтримувати здорову температуру тіла і відіграватиме важливу роль у травленні та роботі нирок, допомагаючи виводити з організму відходи. Ти все-таки повинен пити воду.

З високим вмістом антиоксидантів

Розчинна органічна кава - це крок попереду інших препаратів, коли справа стосується антиоксидантів. Ці корисні хімічні речовини сформують природний захист організму від вільних радикалів, і збережуть клітинні мембрани та ДНК без пошкоджень.

Дослідження 2012 року, опубліковане в журналі «Харчова хімія», виявило, що розчинна органічна кава містить більш високий рівень активних антиоксидантів, ніж кава, виготовлена за допомогою інших методів варіння. На жаль, ці ефекти зменшились при додаванні молока.

Пропозиції та поради щодо обслуговування

Для оптимальної користі для здоров’я споживайте розчинну органічну каву чорну та несолодку. Це дозволить зберегти низьку калорійність чашки.

Наприклад, кожна упаковка цукру містить 12 калорій, тоді як половина чайної ложки додасть 20. За даними Медичного центру Університету Меріленда, слід обмежити загальне споживання кави до двох-трьох чашок на день, незалежно від того, миттєвий чи ні. Більше того, і ви ризикуєте випити занадто багато кофеїну, що може призвести до тремтіння та порушити ваш цикл сну.

Якщо ви також п'єте додаткові джерела їжі, що містять кофеїн - наприклад, колу, шоколад або чай - ще більше обмежте споживання розчинної органічної кави або просто перейдіть на розчинний розчин без кофеїну.

Сертифікати: USDA Organic, Fair Trade, Non-GMO, Kosher