Розмова про каву для гурманів: яка їх калорійність та жирність?

Скільки калорій і який відсоток жиру міститься в цих продуктах Starbucks (враховуючи, що всі вони мають розмір "вентиляції"):

Білий шоколад Мокко
Крижана карамель Маккіато
Кава Фрапучіно
Карамельний фраппучіно

Якщо ви відчуваєте себе трохи химерним, або верклемптом, від усіх додаткових напоїв у сьогоднішніх кавових напоях та інших спеціальних гарячих напоях, ви не єдиний. Крім кофеїну, ви можете відчути підйом від доданого цукру; деякі напої вартують до дванадцяти чайних ложок. Іноді кожному потрібне частування чи пікап. Однак, якщо вас турбує споживання калорій, зверніть увагу: ці напої часто містять у два-три рази більше калорій та жиру, ніж цукерки. Якщо ви додасте булочку або іншу випічку. ви можете споживати більше 1000 калорій у цьому "маленькому" наборі закусок.

Звідки беруться ці калорії? Багато кавові напої - як гарячі, так і холодні - зазвичай містять незбиране молоко, цукор, ароматизуючі сиропи, а іноді і збиті вершки. Напої, про які ви згадали вище, містять від 250 до 600 калорій - для великого (середнього) розміру. Зробіть це вентиляцією або найбільшим доступним розміром, і цифри зростуть ще більше. Щоб допомогти споживачам зрозуміти, що вони п’ють (і що їдять), Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) видало закон, який вимагає від усіх мереж ресторанів, які: а) мають 20 або більше місць; б) пропонують майже однакові продукти харчування для в) вести бізнес під тією ж назвою, щоб перераховувати інформацію про харчування в меню та на дошках меню. Як можна здогадатися, Starbucks потрапляє до цих категорій. Хоча інша інформація, така як вміст жиру, натрію, цукру та загальної кількості вуглеводів, може не відображатися в меню, але, як очікується, вони (згідно із статутом) будуть доступні у письмовій формі на прохання замовника в цих закладах.

Якщо ви стурбовані калоріями, найкраще робити вибір, коли відвідуєте улюблену кав’ярню: запитуйте знежирене або немолочне молоко (наприклад, соєве, кокосове або мигдальне молоко), а не ціле. Крім того, пропустіть збиті вершки або попросіть «забороняти збивання». Пухнастий матеріал зверху додає щонайменше 100 калорій, і більша частина його жиру є насиченим. Замість ароматизованих сиропів спробуйте варіанти без цукру або спробуйте посипати ароматизатор корицею або ваніллю (у якому може бути трохи цукру, але ви додасте його менше, ніж із сиропом). Для людей, які не можуть відмовитись від солодкого смаку, ви можете додати цукор самостійно (кожна упаковка містить близько 16 калорій), а можна використовувати низькокалорійний або некалорійний замінник цукру. Звичайно, якщо ви не можете змусити себе випити каву з голою кісткою і відчуваєте, що у вас є повністю завантажена розкішна модель, ви можете піти на найменший розмір. і пропустити випічку. Зрештою, напій справді є десертом.