Майстер-клас з російської кулінарії
Російські кулінарні традиції

російські

Російська кухня є дуже важливою частиною нашої культури, і ми, звичайно, хочемо ознайомити з нею наших гостей. Росія величезна, і як результат - наша кухня дуже різноманітна. Але тим не менше є кілька спільних рис:

1. Росія - північна країна, і нашу кухню можна було б назвати «північною кухнею». Отже, у нас велика різноманітність гарячих супів, наша їжа є досить калорійною, а не пряною.

2. Історично Росія була заселена селянами, і тому наші найбільш традиційні страви засновані на селянській їжі. Тож хліб, пироги, крупи, риба, яловичина, свинина, гриби, різні ягоди та мед завжди були популярні в Росії.

3. Будучи величезною країною, Росія завжди мала багато сусідів, і наша культура завжди перебувала під сильним впливом інших культур. І наша кухня - не виняток. У нас є страви, що прийшли з Китаю (наприклад, пельмені або пельмені), Середньої Азії (наприклад, плов) або з України (наприклад, борщ). Місцеві жителі вважають усі ці страви російськими.

4. Починаючи з 16 століття і особливо в 18-19 століттях, наша кухня зазнала сильного впливу французьких традицій. Російська аристократія запросила кухарів із Франції, і такі кулінари не тільки принесли з собою нові рецепти, а в нашому житті з’явилися такі страви, як копчена риба та м’ясо чи тістечка, але вони також змінили оригінальні рецепти спочатку суто російських страв.

Як би там не було, російська кухня, яка є сьогодні, є унікальною, дуже цікавою і дуже смачною, і, без сумніву, під час вашого візиту до Росії ви спробуєте її. Ми впевнені, вам це дуже сподобається!

На цій самій сторінці ми хочемо запропонувати вам набагато цікавіший і приємніший досвід, ніж просто їсти в ресторані - ми хочемо запропонувати вам самостійно приготувати свою російську страву.

Під час цього майстер-класу під керівництвом досвідченого кухаря ви приготуєте три страви на ваш вибір із наведеного нижче списку. І звичайно в кінці майстер-класу ви з’їсте всі шедеври, створені своїми руками.

Страви, запропоновані для занять з кулінарії:

Кухонна студія повністю обладнана і розташована в самому центрі Санкт-Петербурга. Майстер-клас займе 3-4 години.

Чудово розважайся і. смачного!

Якщо ви хочете приготувати страву, якої ви не можете знайти в списку, повідомте нам про це, і ми зробимо все можливе, щоб це стало можливим.

Примітка! Три страви, які ви хочете приготувати, слід вибрати як мінімум за два дні до майстер-класу.