Російська фірма планує ультрасучасний м’ясокомбінат

Владислав Воротніков

17 червня 2012 р. - Останнє оновлення 18 червня 2012 р. О 09:11 за Гринвічем

Пов’язані теги: Контроль якості

Новий завод, який буде розташований у Челябінській області на півдні Росії, матиме виробничу потужність 140 тонн м’яса на добу. Він охоплюватиме приблизно 15 000 кв. М і, як очікується, коштуватиме близько 6 млрд. Рублів (200 млн. Доларів США).

Аріант заявив, що після завершення роботи Челябінськ стане другим за величиною регіоном виробництва м'яса в Росії. Він додав, що завод буде побудований з використанням лише найсучасніших і передових технологій і буде впроваджувати найсуворіші системи контролю якості. Це включатиме впровадження системи обробки, яка повністю виключає можливість забруднення м’яса від будь-яких джерел, повністю ізолюючи робочу зону ззовні, при цьому всі працівники та автомобілі, що входять в комплекс, повинні пройти ретельний процес дезінфекції.

Місцеві та національні органи влади схвалили плани комплексу.

Михайло Юревич, губернатор Челябінської області, сказав: «Ми придбали найсучаснішу технологію, яка є найкращою у світі. Тільки таким чином ми можемо забезпечити, щоб наше кінцеве виробництво мало найвищу якість та велику конкурентну перевагу ".

Депутат російського парламенту Олександр Кретов сказав: «Це справді унікальний проект. У його будівництві беруть участь австрійські, швейцарські та німецькі компанії, і на цій платформі будуть впроваджені новітні технології у світі ». U

Проект пропозиції щодо заводу був підготовлений німецькою фірмою Bertschlaska. Будівництво розпочнеться на початку 2013 року.