Рівень ожиріння в США різко зростає

Недавнє дослідження JAMA показало, що ожиріння різко зросло в США між 2007-2008 та 2015-2016 роками. У той період відсоток дорослих американців, які страждають ожирінням, зріс з 33,7 до 40 відсотків, а відсоток дорослих з важким ожирінням збільшився з 5,7 до 7,7 відсотка. Серед американських дітей та підлітків майже кожен п'ятий страждає ожирінням.

Ці цифри є провісниками зростання хронічних захворювань - провідної причини смерті та інвалідності в США - серед яких хвороби серця, цукровий діабет та деякі види раку, стани, пов’язані з ожирінням.

Експерти Університету Міннесоти Школи громадського здоров'я Сімоне Френч, Джеймі Стенг та Мері Крістоф дають уявлення про нові шляхи профілактики ожиріння, передачі ожиріння від матері та ризику хронічних захворювань, а також використання етикеток для харчування для заохочення здорового харчування.

Сімоне Френч, доктор філософії.

“Тривога для ожиріння лунає з 1980-х років і стає лише голоснішою. Ожиріння стало невидимим ризиком для здоров’я, оскільки воно настільки поширене і непроникне для попереджень щодо громадського здоров’я, уваги ЗМІ та освітніх зусиль.

«Профілактика ожиріння на індивідуальному рівні складається з постійного потоку постійних рішень щодо того, коли, що і скільки їсти чи пити, а також чи і як рухатись нашим тілом. Деякі з нас мають інший або більший вибір, ніж інші. Ми могли б створити мікросередовище, щоб вибір здорової їжі та можливості для більшого переміщення нашого тіла стали можливими для всіх людей (а не лише для привілейованих людей) протягом типового дня ”.

Доктор філософії Сімоне Френч - професор Школи громадського здоров’я Університету Міннесоти, член Центру профілактики ожиріння та Масонського центру раку. Її дослідження зосереджується на профілактиці ожиріння, спрямованій на дітей та дорослих в їх природних умовах, таких як дім, робота, школи та райони.

Контактна інформація:

Сімоне Френч
[email protected]
612-626-8594 (офіс)

Завантажте зображення Сімони Френч із високою роздільною здатністю.

Джеймі Стенг, доктор філософії.

«Зростаюча кількість доказів свідчить про те, що немовлята, народжені від повних матерів, можуть демонструвати прискорене зростання протягом раннього дитинства і можуть мати вищий ризик ожиріння для ожиріння, діабету 2 типу та метаболічного синдрому. Ця передача ожирінням від матері ожиріння та хронічних захворювань означає, що для того, щоб по-справжньому запобігти ожирінню в майбутньому, нам потрібно застосувати підхід, що поєднує кілька поколінь, починаючи до зачаття.

«Для матерів ожиріння до вагітності збільшує ризик надмірного збільшення ваги вагітних, збереження ваги після пологів та пренатальної або післяпологової депресії. Жінки, які страждають ожирінням до вагітності, значно частіше розвивають гестаційну гіпертензію, прееклампсію та гестаційний діабет під час вагітності, а їхні діти несуть більший ризик передчасних пологів та дитячої смертності ".

Джеймі Стенг, доктор філософії, є доцентом Школи громадського здоров'я Університету Міннесоти. Її дослідження включає харчування та стан ваги під час вагітності, харчування дітей та підлітків, поведінкове консультування при ожирінні дітей та ожирінні серед жінок дітородного віку.

Контактна інформація:
Джеймі Стенг
[email protected]
612-626-0351 (офіс)

Завантажте зображення Джеймі Стенга у високій роздільній здатності.

Мері Крістоф, доктор філософії.

“Дуже важливо розробити програми та політику для поліпшення поведінки у здоров’ї, а не зосереджуватись виключно на стані ваги, наприклад ожирінні, через потенційні непередбачувані наслідки для осіб, яким загрожує розлад харчової поведінки. Фізична активність та харчування пов'язані із наслідками для здоров'я, незалежно від стану ваги, і представляють більш досяжні цілі для втручань.

“У недавньому дослідженні ми виявили, що молоді дорослі, які використовували етикетки на харчових продуктах, показали загальний кращий режим харчування у порівнянні з молодими дорослими, які їх не використовували. Однак лише близько третини дорослих молодих людей регулярно використовували ярлики, припускаючи, що ми могли б краще працювати з мотивацією використання етикеток та забезпечувати простий, зручний для читання формат. Сприяння харчуванню та використанню етикеток для харчування самі по собі навряд чи можуть змінити нинішні показники ожиріння, але надзвичайно важливо надати дієву інформацію споживачам та в цілому сприяти здоровому харчуванню ».

Мері Крістоф, доктор філософії, є докторантом Школи громадського здоров’я Університету Міннесоти та педіатричного факультету. Її дослідження зосереджено на поведінці у харчуванні та режимах харчування серед підлітків, які переходять у молоде зріле життя.

Контактна інформація:
Мері Крістоф
[email protected]
336-264-7219 (клітина)

Завантажте зображення Мері Крістоф у високій роздільній здатності.