Рис із сирним буряком Iron One

iron

Тим не менш, Марк пішов вперед, насправді зробив це, опублікував знімок вбивці в Twitter і скандалив. Йому так сподобалось, що він навіть спробував це з буряком та цуке через кілька днів.
Він здавався настільки щирим ентузіазмом щодо свого бурякового рису, що у мене залишився один варіант: мені доведеться спробувати сам.
Тут я повинен бути чесним: я був на 100% впевнений, що ненавиджу це.
Поки я рубав, я натерв, поки я тушив, коли я помішував, все, про що я міг думати, було: це буде катастрофою.
Я був впевнений, що готую рис, який на смак нагадує бруд - оскільки я твердо вірю, що буряк на смак як бруд.

Хлопчик, я помилився. Так неправильно.
Цей (надзвичайно рожевий) рис смачний не тільки гарний на вигляд - буряк, що кровоточить у чистому білому білі, створює щось неймовірно привертає увагу.
Існує досить мало компонентів, які роблять цей рецепт переможцем. Рис магічно працює із землистими буряками, тоді як умами пармезану ідеально врівноважують їхню солодкість.
Трохи чеддера, щоб зробити його багатшим, і нарешті, свіжа петрушка та естрагон вносять у цей рис свіжість і яскравість.
Вершковий, свіжий, здоровий, ситний, барвистий і такий дуже смачний.

Це одна смачна страва з рису.

Вірте чи ні, але я перетворююсь на буряк. Хто б міг подумати.

Одно горшковий сирний буряковий рис Роздрукуйте цей рецепт!

Інгредієнти
Подається 6

2 столові ложки вершкового масла
2 зубчики часнику, подрібнені
2 склянки овочевого відвару
1 склянка рису (я використовував арборіо)
1 невеликий буряк, очищений і натертий на тертці (має дати близько 2 склянок)
¾ склянки свіжотертого пармезану
¼ чашка тертого подрібненого сиру чеддер
1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
¼ чайна ложка сушеного естрагону (за бажанням, але настійно рекомендується)
Чорний мелений перець за смаком

У великій каструлі розтопіть масло на повільному вогні.
Додайте подрібнений часник і тушкуйте близько 4 хвилин, поки не запахне. Увесь час слідкуйте за часником, ви не хочете, щоб він підрум’янився, або він стане гірким (за потреби використовуйте найменший пальник, який у вас є).
Перемішайте овочевий бульйон і рис. Доведіть до кипіння на середньому сильному вогні, зменште до кипіння, накрийте кришкою і варіть 13 хвилин.
Додайте подрібнений буряк, добре перемішайте і варіть ще 3-5 хвилин або поки рис не звариться.
Зніміть з вогню, додайте пармезан та чеддер і добре перемішайте.
Накрийте кришкою і дайте постояти 3-4 хвилини.
Скуштуйте та відкоригуйте приправу за потреби. Посипте петрушкою і естрагоном і негайно подавайте до столу!

Факти харчування

Одна порція дає 221 калорію, 9 грамів жиру, 27 грамів вуглеводів і 9 грамів білка.