Риболовецька дієта

Оскільки риболовецьке літо продовжує нагріватися, ми пристосовуємось до підвищеної спеки, використовуючи наші власні методи, поєднання здорового глузду та навчання на минулих помилках. На сьогоднішній день жоден мій екіпаж не був притягнутий до станції швидкої допомоги, що є дивом після всіх цих років. Однак минулого літа двох друзів на різних човнах постраждала від спеки, або гіпертермія, як її ще називають, протилежна переохолодженню, пов'язаному з холодом. Один хлопець думав, що він захворів на грип, швидше за все, у серпні поїхав додому під власною силою і видужав. Інший друг вважав, що у нього серцевий напад, і його підключили до флакона для в/в лікарні Порт-Лавака. Відсутність гідратації, за їх словами, після кількох дорогих тестів.

Правильно пити

"Мені було трохи нудно, але не спрагло", - говорить Білл. "Похмуре почуття, але не обов'язково слабке. Не сонне, але відчуваю, що мені потрібно відпочити. Майте на увазі, це був хороший прохолодний день навколо Дня праці, насправді в нас був вітер з північного сходу". на воді цілий день. Це мене не вразило, поки ми не повернулись до салону і не загальмували і не готувались до їжі.

"Після того, як у мене забрали життєво важливі органи і підключили до ЕКГ, медсестра запитала мене, коли я востаннє гидратировала [пила воду]. Саме тоді я прокляла себе і побажала, що встигну відключити і вийти і врятувати Приблизно через місяць я був у вбиральні на електростанції NRG. На дійсності у них на стіні була кольорова таблиця, на якій було сказано, що ви можете визначити ознаки або теплового удару, або зневоднення за різними кольорами сечі, зазначеними на таблиці. "

Згадана діаграма повертає спогади про досягнення найтемнішого кольору на пісяючій шкалі, багато років тому, коли морська хвороба перебувала на катері-дефанті Defiant, протягом трьох днів у хвилях моря. Там була лише похмура шафа для ванної кімнати, і дружина капітана Дана Генрі Діксі була на човні, завжди на очах, або так здавалося. Це залишило перила, які кожні кілька секунд нахилялись далеко над водою. Там можна було пити коктейлі та воду, але в 1972 році ми ніколи не чули про Гаторад, і в будь-якому випадку я втрачав усе, що випив, висячи над рейкою. Єдиною речовиною, яку я часом не міг затримати, був кавун, який, мабуть, утримував мене в живих. Коли я нарешті зміг остаточно піти через три дні, у сцені під палубами, яку найкраще не писати, моя сеча виглядала як чай з Ліптона.

Гаразд, вода - це найнудніший напій коли-небудь, окрім випадків, коли вона ароматизована, або якщо ви перебуваєте в жахливому становищі, як дрейфуючий на рятувальному човні, або повзаючи по пустелі, коли ви із задоволенням поховали своє обличчя в каламутній воді, приправленій личинками комарів. На риболовлі у одноденних поїздках можна зневоднитися, як Білл, навіть коли погода не погана. Один сценарій: напередодні ввечері ви мали достатньо корони, прокинулись на світанку і взяли велику чашку кави та снідали тако, а потім провели день на воді, спітнівши шторм до обіду. Ось тоді зневоднення та проблеми зі спекою можуть зіпсувати вам день. Ймовірність цього може залежати від дієти, яка повертається на кілька днів, але швидкість зневоднення зростає при вживанні алкоголю та кофеїну.

Як один із засобів, я виявив, що футляр з газованою водою La Croix - це зручний предмет на човні. Легко ароматизований, газований, з нульовим вмістом цукру. Коли Білла вдарили минулого літа в POC, ми були поруч, рибалили в ті ж дні. Ми зберігали три футляри із ароматизованою водою у власній каюті, додаючи щоранку більше до човна. Ми ловили довгі години і робили добре. Екіпаж Білла мав багато бутильованої води та Gatorade, але він забув її випити. Столяр, який працює на відкритому повітрі, познайомив мене з Ла Круа і клянеться, що випиває 10 банок на день, не набираючи ваги, і купує 20 справ, коли вона надходить у продаж. В останні роки ми в значній мірі покладалися на Gatorade, але вони пишаються цим, і нова версія G-2, яка сьогодні доступна, на смак нагадує рідкий Jello і наповнена кукурудзяним сиропом. Ми тримаємося води, дякую.

Харчуватися правильно

Це просте гасло, але ми справді «є тим, що їмо». Це може здатися надмірно сумлінним для здоров’я, але є ідеальні продукти, які ви можете їсти до і протягом дня на воді, їжа, яка буде вас підтримувати. Як не дивно, ідеальною закускою для рибалок є банани, але це стало предметом табу, нещастя жужу. Ми не будемо перевозити банани по воді, але вони вважають, що вони не враховують, якщо вони знаходяться всередині вас, тому ми вирішили взяти кілька, перш ніж відступати за пандус.

Причиною того, що банани корисні для рибалок (і спортсменів), є калій. Цитата з одного медичного журналу: Калій - це електроліт, електрично заряджена молекула, яка бере участь у різних функціях організму. Калій важливий для нормальної роботи серця, нирок, м’язів та нервів. Це допомагає регулювати кількість рідини в організмі, сприяє скороченню м’язів і підтримує серце в регулярному темпі та ритмі.

Калій є основною поживною речовиною, і дефіцит викликає втому, дратівливість, підвищення артеріального тиску та ймовірність інсульту. Якщо ви не перебуваєте на діалізі або не маєте особливих захворювань, передозування калію з природних джерел майже неможливе. Отже, якщо у вас є друг, який вередує S.O.B. після цілого дня риболовлі або у нього немає витривалості, яку він раніше використовував, їм цілком може бракувати калію.

Мій тато завжди говорив їсти банан щоранку разом із жменею родзинок, щоб запобігти інсульту. Додайте молока, і ви отримаєте потрійний удар калію перед тим, як піти на риболовлю. Ви можете легко перекинути всіх трьох на крупи, хоча це означає старомодний, трудомісткий сніданок, який важко з’їсти, коли робите це світове патрулювання. У такому вмісті багато білка і він буде підтримувати вас, але, на жаль, він містить низький вміст калію. Пам’ятайте, медична асоціація стверджує, що середньостатистичній дорослій потрібно 4700 міліграмів калію на добу (залишаючи більшість людей убого дефіцитними), тому краще зміцнюватися перед важким днем на сонці.

У багатьох фруктах багато калію. Згідно з різними джерелами, папайя є дуже високою, із 781 мг на порцію. (Вони дуже добре висушені та легко споживаються під час прогулянок або на човні.) Інші фрукти включають банан та ківі по 450 мг на порцію. Персики та сливи мають 230 мг, канталупи та виноград 240 мг, нектарини та апельсини - 250 мг, яблука - 260, кавун - 270, а черешня - 350 мг. Багато років тому, коли наприкінці нашого канату (так би мовити) під час довгих офшорних турнірів, ми витягли з кулера цілий кавун, який відчував себе як рятівник життя. І, можливо, це було.

Нам потрібен цей калій. Коли наш старий друг капітан Джессі впав у березі Порт О'Коннор, його риболовецьке судно відправило його назад на причал, і його відвезли до Порту Лавака. Лікар діагностував низький вміст калію і засунув ложку хрону під язик, коли він лежав у коматозному стані. Це його дуже швидко розбудило. Хрін не так багатий калієм, чайна ложка - це лише п’ять відсотків рекомендованої добової кількості, але він дуже компактний і легко доставляється впалим. Док порівняв його стан з 12-вольтовою батареєю, яка повністю розрядилася. Нестача калію також сприяє розвитку каменів у нирках, і, безсумнівно, Джессі повернувся до Порт-Лавака саме з цієї причини, цього разу дорожчий візит. У будь-якому випадку, це звучить так, як тримати на човні невелику баночку хрону - це хороша страховка, на випадок, якщо хтось впаде і його потрібно запустити.

Ще один путівник POC, якого ми знаємо, повернувся до порту в серпні минулого року, думав, що він захворів на грип, відчував себе погано. Він випив багато води, і наступного ранку почувся дещо краще. Коли я згадав йому банани та калій, виявилося, що протягом тижня він нехтував звичним харчуванням бананів, куплених у Speedys. Наступного ранку ми з’явились у магазині, опустили великий банановий пучок на їх прилавок і оголосили, що вирушаємо в офшори. Це підняло брови у всіх, хто чує, включаючи працівників. Кухар підняв очі з такої такої сніданки. Справжні жартівники ми їли банани перед спуском на човен, аби перестрахуватися.

Отож, крім пізньої нічної примхливості та судом у ногах, у нас все було добре протягом літа. Але нам слід споживати ще більше продуктів з високим вмістом калію, особливо під час наших напружених п’ятиденних візитів до POC.