Риба, курка або м’ясо: що краще для вашої дитини?

Дослідження показує, що між двома видами білків - повноцінним і неповним, повноцінний білок має правильну пропорцію всіх дев'яти незамінних амінокислот, і їх найлегше отримати з м'яса, птиці та молочних продуктів.

краще

Джеї Хамкар, терапевт з харчування в лікарні Фортіс, ділиться найкращими вегетаріанськими дієтами для ваших дітей:

Риба - це ідеально невегетаріанське джерело їжі для дітей, що ростуть. Риба багата білком високої біологічної цінності і містить багато вітамінів і мінералів. Найголовніше, що він містить Омега 3 та докозагексаєнову кислоту (DHA). Лосось, тунець, тріска, палтус і скумбрія - це кілька хороших і багатих сортів риби.

Ось чому.

Мозок і око: Риба містить багато жирних кислот омега-3, вітаміну А та ДГК, які необхідні для росту та розвитку тканин мозку. Мало того, це живить сітківку ока і допомагає підтримувати гарний зір.

Покращує рівень концентрації: Риба допомагає покращити рівень концентрації, сприяє хорошій поведінці, навичкам читання та запобігає вашій дитині від синдрому гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ).

Індукує кращий сон: Лососева риба містить особливу амінокислоту, яку називають триптофаном, яка діє як природний заспокійливий засіб і сприяє кращому сну, таким чином розслабляючи розум.

Покращує щільність і міцність кісток: Лосось має кальцитоніновий білок, який підтримує здоров’я кісток, покращуючи їх щільність і міцність, і утримує такі проблеми з кістками та суглобами, як остеоартроз.

Знижує ризик раку: Регулярне вживання риби (три рази на тиждень) зменшує ризик раку (стравоходу, ротової порожнини, товстої кишки та молочної залози), включаючи рак передміхурової залози та рак яєчників, оскільки він містить омега-3 жирні кислоти. Він містить мінерал селену, який створює фермент для захисту від раку.

Курка є чудовим джерелом першокласного білка: Курка забезпечує кращий ріст і розвиток зростаючим дітям, оскільки вона містить багато амінокислот, що допомагає дітям зростати і ставати сильнішими.

Курка корисна для здоров’я і є ситним варіантом для дорослих дітей. Вони можуть споживати лише невелику кількість калорій, але шлунок може залишатися ситим годинами. Це зменшує ймовірність перекушувати нездоровою їжею пізніше дня.


МЯСО

Червоне м’ясо, таке як яловичина, баранина та свинина, слід вживати в меншій кількості. Це пов’язано з тим, що в ньому є високий вміст насичених жирів, що в довгостроковій перспективі може спричинити загрозу здоров’ю.