Корисні властивості редьки для схуднення - склад, калорійність та рецепти дієтичних страв з фото

Зміст статті

  • Чим корисна редька для схуднення
  • Корисні властивості зеленої редьки
  • Чорна редька
  • Чим корисний дайкон для схуднення
  • Калорійність редьки
  • Як їсти редьку, щоб схуднути
  • Рецепти схуднення з редькою
  • Редька, лимон, імбир для схуднення
  • Редька, мед, лимон
  • Дієтичний салат з редьки для схуднення
  • Протипоказання

У процесі схуднення вживання овочів дуже важливо. Редька для схуднення - корисний продукт, що містить вітаміни, мінерали, амінокислоти, що сприяють зміцненню організму. Цей овоч не можна їсти у великих кількостях, оскільки він має специфічний їдкий смак. Він містить речовини з антимікробними, антибактеріальними властивостями, а також велику кількість вітаміну С, який є імуностимулятором. Висока клітковина допомагає надовго створити відчуття насичення.

Чим корисна редька для схуднення

Основним показником того, що цей овоч сприяє схудненню, є його низька калорійність. Редьку можна використовувати як компонент в салатах, гарнірах, супах. Варто зазначити, що біла японська редька (її ще називають «дайкон») справді корисна, ніжний на смак. Згідно з порадами дієтологів, вживаючи в день 400 г цього продукту в сирому вигляді, ви споживатимете близько 180 ккал, а у відвареному - близько 120 ккал, але голоду не буде.

Вживання коренеплодів запобігає накопиченню жирів в організмі, виводить зайву рідину, тим самим покращуючи самопочуття, зменшуючи обсяги. Поєднуючи цей продукт з гарнірами з м’ясом, крупами, можна прискорити обмін речовин, налагодити травлення. Для ефективного схуднення важливо налагодити обмін речовин в організмі: редька сприяє поліпшенню цих процесів, оскільки споживана їжа краще засвоюється.

редька

Корисні властивості зеленої редьки

Продукт благотворно впливає майже на всі системи організму завдяки таким корисним властивостям:

  • завдяки підвищеному вмісту заліза поліпшується забезпечення клітин киснем і обмін речовин;
  • Вітамін С допомагає поліпшити імунітет, прискорити одужання від застуди;
  • Вітамін А сприятливо впливає на зір;
  • рівень клітковини та грубої клітковини нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

Регулярно вживаючи зелену редьку, можна значно схуднути, адже продукт низькокалорійний і легко засвоюється організмом. Активні речовини цього овоча сприяють виведенню шлаків, токсинів та інших речовин, що отруюють організм, які мають кумулятивний ефект. Це покращує стан шкіри та волосся.,

Чорна редька

Є ще одна різновид цього овоча, яка не менш корисна для здоров’я: чорна редька для схуднення популярна серед жінок. Після його використання навіть у невеликих кількостях почуття голоду не з’являється протягом тривалого часу. Його можна додавати в суп, дрібно нарізаний на овочевий салат, гарніри - ці страви відразу стануть ситнішими і кориснішими. Варто врахувати післясмак і запастися рідиною для полоскання рота або жуйкою.

Для схуднення використовується в сирому вигляді як компонент в овочевих салатах, супах. Втрата ваги пов’язана з тим, що чорний сорт посилює потовиділення і сприяє виведенню рідини з організму, що часто є причиною збільшення об’єму. Після вживання редьки поліпшується кровообіг, почуття голоду проходить швидше. Додаючи цей продукт на обід або вечерю, ви можете сміливо зменшувати порцію, оскільки редька дуже ситна.

Чим корисний дайкон для схуднення

Цей різновид коренеплодів зовні схожий на білу моркву. Daikon має такі особливості:

  • сприяє прискоренню обміну речовин, покращує роботу травної системи;
  • виводить шлаки, токсини, інші шкідливі речовини, що накопичуються всередині організму;
  • після споживання швидко з’являється відчуття насичення.

Біла редька для схуднення використовується в сирому і вареному вигляді. Не можна вживати його у великих кількостях, оскільки можна спровокувати сильне подразнення слизової оболонки шлунка, кишечника, навіть алергію. Тим, хто хоче швидко схуднути, рекомендується їсти свіжовичавлений сік дайкон перед сном, але не більше чайної ложки. Розробляючи дієту, потрібно переконатися, що дайкон повинен бути частиною щоденного харчування.

Калорійність редьки

Низькі показники коренеплодів дозволяють використовувати його під час дієти. Враховуйте харчову цінність 100 г кожного виду цього сезонного овоча в сирому вигляді:

  • зелений - 3 г білка, 9 ккал, 6,7 г вуглеводів, 0,3 г жиру;
  • чорний - 36 ккал, 6,8 г вуглеводів, 2 г білка і 0,3 г жиру;
  • дайкон - 21 ккал, 4,2 г вуглеводів, 1,5 г білка, 0 г жиру.

Як їсти редьку, щоб схуднути

Для ефективного результату не потрібно їсти цей продукт у великих кількостях: потрібно знати, як правильно приготувати овоч, з яким можна поєднувати. Будь-який сорт можна вживати в сирому і вареному вигляді, можна запікати в духовці або мультиварці. Щоб поліпшити ефект редьки для схуднення і пришвидшити цей процес, можна приймати щодня по половині столової ложки свіжого соку будь-якого виду овочів.

Для тих, хто любить солодощі, коренеплоди можуть замінити тістечка та інші кондитерські вироби. Щоб втамувати голод, ви можете приготувати корисну солодку закуску:

  • Дрібно нарізаний дайкон, дрібно нарізати, додати чайну ложку зацукрованого меду та соняшникової олії, заправити 3 чайними ложками лимонного соку.
  • Такий рецепт підходить для сніданку, післяобіднього чаю або навіть для повноцінної вечері.

Рецепти схуднення з редькою

Дієта - це не завжди одноманітна, свіжа дієта, за бажанням ви можете скласти повноцінний раціон, використовуючи різні овочі. Коренеплоди можна готувати практично з усім, для простого рецепту салату з редькою всі інгредієнти потрібно дрібно нарізати і змішати:

  • 2 середніх яблука;
  • 1 середня редька будь-якого виду;
  • пара скибочок лимона;
  • 4 зубчики часнику;
  • трохи солі.

Ви все ще можете приготувати вітамінний салат, використовуючи м’ясо без жиру. Її можна їсти в обід або вечерю. Для приготування цієї страви потрібно нарізати овочі, філе та яйця, перемішати і заправити соєвим соусом. Для салату вам знадобляться:

  • 250 г відвареного курячого філе;
  • 1 середня редька;
  • невелика головка цибулі;
  • білок вареного яйця;
  • 3 маленькі редиски;
  • соєвий соус.

Редька, лимон, імбир для схуднення

Для тих, хто активно займається схудненням, наступна страва стане прекрасним засобом для спалювання жиру. Щоб його приготувати, потрібно:

  • Візьміть 1 середню редьку, пару паличок кориці, 3 столові ложки лимонного соку і корінь імбиру.
  • Подрібніть всі компоненти і залийте гарячою водою, дайте настоятися 15 хвилин. Суміш приймають по столовій ложці 2 рази на день.
  • Цей рецепт ідеально підходить для схуднення в поєднанні з тренуваннями для спалювання жиру. Для солодощі можна додати чайну ложку меду.

Редька, мед, лимон

Така комбінація інгредієнтів допоможе схуднути за короткий час, якщо поєднувати їжу з фізичними вправами. Як результат, суміш солодка, але вона має здорові калорії, а мед замість цукру. Для приготування потрібно взяти 1 дайкон, пару чайних ложок рідкого меду і половину лимона. Дайкон натерти на крупній тертці, змішати з медом і лимоном. Додайте окропу, дайте настоятися близько години. Можна пити як чай вранці. Такий напій корисний не тільки для схуднення, але також має антибактеріальні, жиросжигающие властивості, допомагає при лікуванні застуди.

Дієтичний салат з редьки для схуднення

Смачна їжа може бути корисною, якщо ви знаєте, з чим поєднувати. Наприклад, дієтичний салат зі свіжих овочів може стати гарною вечерею і позбутися зайвих кілограмів. Для приготування такого салату дрібно наріжте всі овочі, перемішайте, додайте олію та оцет, додайте за смаком сіль або соєвий соус. Так:

  • 2 маленькі редиски;
  • петрушка;
  • кріп;
  • 1 огірок;
  • зубчик часнику;
  • Зелена цибуля;
  • чайна ложка бальзамічного оцту;
  • 2,5 столові ложки рослинного масла;
  • 1 столова ложка винного оцту;
  • чорний мелений перець;
  • 450 грам свіжої редьки.

Протипоказання

Оскільки будь-який вид редьки - це гострий продукт зі специфічним смаком, він підходить не всім. Обмежте використання продукту, якщо це необхідно:

  • гострі захворювання шлунково-кишкового тракту: виразка, гастрит на стадії запалення;
  • порушення функції нирок і печінки, обструкція жовчовивідних шляхів;
  • запальний процес прямої кишки, геморой, тріщини заднього проходу;
  • судинні та серцеві захворювання;
  • індивідуальна непереносимість, алергічні реакції, схильність до утворення набряку Квінке;
  • виразки ротової порожнини та горла;
  • вагітність.