Легкі та легкі рецепти та ідеї харчування

Хліб з гарбуза

Цей гарбузовий хліб робить дуже святковий і смачний осінній сніданок або закуску. Вологий, м’який, трохи солодкий і простий у приготуванні.

Примітки: під час вимірювання борошна не зачерпуйте і не занурюйте мірний стакан у мішок. Ви отримаєте надмірну кількість борошна таким чином, що призведе до більшої кількості калорій, і коровай може вийти більш сухим, ніж очікувалося. Натомість злегка ложкою вкладайте борошно в мірну чашку. Вирівняйте верх мірної чашки тильною стороною ножа.

Інгредієнти

1 1/2 склянки гарбуза (пюре в банку)
1/2 склянки цукру
1/3 склянки несолодкого яблучного пюре
1 ч. Ложка ваніліну
2 великих яйця
1 1/2 склянки універсального борошна
1 ч. Ложка випічки SODA
1/4 ч. Ложки випічки ПОРОШКА
1/2 ч. Ложки солі
1 ч. Ложка меленої кориці
1/2 ч. Ложки меленої гвоздики

Напрямки

Перемістіть стійку духовки в нижнє положення (1 стійка нижче середньої)

Розігрійте духовку до 350

Обприскайте каструлю для хліба кулінарним спреєм

У мисці середнього розміру змішайте гарбуз, цукор, яблучний пюре, ванілін та яйця, поки вони добре не з’єднаються

В окремій мисці змішайте борошно, соду, розпушувач, сіль, корицю та гвоздику

Додайте сухі інгредієнти до вологої гарбузової суміші

Змішайте, щоб поєднати всі інгредієнти

Ложкою наріжте густий кляр у сковороду для батонів

Рівномірно розрівняйте його шпателем

Випікайте близько 50 хвилин

Вийміть коровай з каструлі на решітку, щоб охолонути

Дайте короваю охолонути при кімнатній температурі щонайменше 1 1/2 години перед нарізанням (він все одно вариться під час охолодження)

Зберігати у пакеті на блискавці (або поліетиленовій плівці) при кімнатній температурі до 3 днів або заморозити.