Запіканка Ельдорадо

ельдорадо

  • Порцій на рецепт: 8
  • Сума на порцію
  • Калорії: 320,8
  • Загальний жир: 24,0 г.
  • Холестерин: 74,4 мг
  • Натрій: 450,3 мг
  • Загальна кількість вуглеводів: 6,1 г.
  • Харчові волокна: 0,7 г.
  • Білок: 18,6 г.

Вступ

Інгредієнти

    1 фунт яловичого фаршу
    1/2 склянки цибулі
    1/2 склянки сметани
    1/2 склянки сиру
    1/2 пляшки червоного соусу чилі
    1/2 пакетика чіпсів тортиля
    2 склянки подрібненого мексиканського сиру

Необов’язково:
1 пакет приправи тако
3/4 склянки води

Зазвичай мені вистачає лише одного шару з кожного, але у мене залишається багато сирного соусу. Якщо ви настільки схильні, використовуйте 2 фунтів яловичого фаршу, щоб зробити 2 шари м’яса, але решта інгредієнтів залиште такими ж.

Напрямки

Коричнева яловичина на сковороді; стік. Додайте цибулю та необов’язкові приправи тако і воду. Переносити, відкладати.

Змішайте сметану, сир та червоний чилійський соус, поки не змішаєте. У посуді розміром 9x13 подрібніть шар чіпсів коржику, щоб покрити дно. Візьміть м’ясну суміш і накладіть поверх чіпсів. Додайте половину суміші сиру та соусу чилі поверх м’яса. Додайте шар сиру, потім шар чіпсів і продовжуйте шарувати, поки блюдо не заповниться.

Розігрійте духовку до 350. Покрийте посуд алюмінієвою фольгою і варіть 30 хвилин. Зніміть алюмінієву фольгу і варіть ще 30 хвилин, або поки сир не розплавиться і не стане пухирим. Насолоджуйтесь!