Тушкована капуста

2 - Не сподобалось

капусти

Тушкована капуста - здоровий і смачний вибір для зеленої сторони. Цей рецепт тушкованої капусти також служить інгредієнтом трьох інших рецептів - тушкованої капусти, ковбаси та кремової поленти, цільно-пшеничної пасти з капустою та смаженою куркою, тушкованої капусти з фрітатою. Цей рецепт поєднується з цільно-пшеничною пастою з капустою та Смажена курка, тушкована капуста, ковбаса та вершкова полента, тушкована капуста Фріттата Вони не називають капусту суперпродуктом без причини: листяна зелена містить фітонутрієнти, які, на думку деяких досліджень, можуть захистити від певних видів раку.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Зніміть листя капусти з жорстких стебел. Відкиньте стебла; крупно нарізати листя. Добре промийте на друшляку, залишаючи воду на листі.

Нагрійте олію у великій сковороді на повільному вогні. Додайте часник і варіть, помішуючи, поки він не стане золотистим та ароматичним (3-4 хвилини). Перекладіть часник на блюдо і залиште.

Розігрійте олію на середньому вогні, потім додайте капусту і бульйон. Накрийте кришкою і тушкуйте, поки капуста не стане м’якою (3-4 хвилини). Приправити сіллю і перцем. Перекладіть на сервірувальне блюдо і за бажанням залийте часником та пармезаном.