Варення варене

2 - Не сподобалось

Від Аніти Флори, BoiseДля створення цього терпкого вина читачка Аніта Флора додала кілька комбінацій клавіш до оригінального рецепту фруктової кростати її матері: «Я використовувала варення замість фруктів і замінила начинку на крихту, а не на решітку, що робить це простіше і швидше. "

Інгредієнти

0,75 склянки цукрового піску

0,5 чайної ложки розпушувача

0,75 склянки несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками

3 великих яєчних жовтка

1 банку варення або консервів, таких як слива, абрикос або апельсиновий мармелад

Цукрова пудра для запилення (за бажанням)

Харчування

калорії з жиру 33%

насичених жирів 9,3г

Як це зробити

Розігрійте духовку до 375 °. У кухонному комбайні збивайте разом борошно, цукровий пісок, розпушувач, сіль та масло, поки тісто не стане дуже розсипчастим, приблизно 2 хвилини. Додайте жовтки та пульс, поки тісто просто не зійдеться. Або ви можете поєднати інгредієнти (спочатку сухі, потім жовтки) у великій мисці, використовуючи кондитерський блендер.

Змастіть 10-дюймовий. терпкий посуд зі знімним обідком. Притисніть приблизно три чверті тіста на дно каструлі (не потрібно натискати тісто з боків). Викладаємо варення на тісто, залишаючи 1/2 дюйма. межа навколо краю. Розсипте залишкове тісто над варенням, щоб сформувати долив.

Випікайте, поки злегка не підрум’яниться і варення не буде пузиріти, близько 40 хвилин. Дайте охолонути за 15 хвилин до виймання з каструлі. Порошіть цукровою пудрою, якщо хочете.