Слива обсипається

Використовуйте два типи цукру та меленого мигдалю для ідеального хрусткого покриття, що розсипається, укладеного поверх слив, приправлених корицею.

Харчування: на порцію HighlightNutrientUnit

ккал	569
жиру	26г
насичені	13,5г
вуглеводи	77,2г
цукру	48г
клітковина	5г
білка	6,8г
низький	сіль	0,4 г

Інгредієнти

800 г стиглих сливових сливок, таких як слива Вікторія або десерт, вдвічі зменшились і позбавлені кісточок
50г світло-коричневого цукру
дрібно натертої цедри 1 апельсин
1 ч. Ложка меленої кориці
1 ч. Ложка звичайного борошна

Для кришиться

250г звичайного борошна
150г вершкового масла
80г цукрової пудри
80г цукру демерара
50г меленого мигдалю

Метод

Розігрійте духовку до 200 ° C/180 ° C вентилятора/газу 6. Покладіть сливи в основу неглибокої гратини довжиною близько 28 см. Змішайте цукор, цедру апельсина, корицю та борошно і посипте сливи. Потік над 2 ст. Ложки води.

Помістіть усі кришиться інгредієнти в кухонний комбайн, і за допомогою пульсової кнопки збивайте, поки суміш не почне злипатися. Будьте обережні, щоб не переробити на цьому етапі. Крім того, втирайте масло в борошно руками, а потім перемішуйте інші інгредієнти.

Розсипте крихту по сливах і випікайте в духовці 30–40 хв до золотистої скоринки. Залиште приблизно на 15 хвилин перед подачею з заварним кремом або вершками.