Сирні затяжки

2 - Не сподобалось

Інгредієнти

1 пакет (3 унції) вершкового сиру, пом’якшений

0,25 склянки сиру

4 унції сиру фета

1 упаковка (16 унцій) замороженого філо-тіста, розморожена

Вершкове масло несолоне, розтоплене

Як це зробити

Збивати яйця на середній швидкості електричним міксером 1 хвилину; бити в сирах.

Розгорніть філло і накрийте злегка вологим рушником, щоб тісто не пересихало.

Покладіть 1 філовий аркуш на рівну поверхню, покриту восковим папером; розрізати уздовж на 3 смужки (12 x 6 дюймів). Промажте 1 довгу сторону кожної смужки розтопленим вершковим маслом; складіть смужки навпіл уздовж і змастіть маслом.

Покладіть по 1 чайній ложці сирної суміші на основу кожної смужки; складіть правий нижній кут, щоб утворився трикутник. Продовжуйте складати вперед-назад у трикутник, обережно притискаючи кути.

Покладіть трикутники швом донизу на не змащені деко, змастіть маслом. Повторіть процедуру з рештою філових аркушів, сумішшю сиру та маслом.

Випікайте при 375 ° протягом 15 хвилин або до золотистого кольору.

Примітка: Ви можете заморозити непечену випічку на деках; прибрати в герметичну тару і заморозити до 2 тижнів. Випікайте за вказівкою, не розморожуючи.