Рецепт шашлику з печеною печінкою

З’єднайте сидр, лимонний сік і естрагон і маринуйте печінку в суміші протягом 1 години.

рецепт

Порошити печінку сіллю і дріжджами.

Цибулю, перець і помідори нарізати клинками, шматочками або скибочками, зручними для шашлику, залежно від їх розміру.

Якщо грибів досить мало, залиште цілі.

Чергуйте печінку на шампурах з овочами та грибами.

Злегка змастіть олією і коротко обсмажте, кілька разів перевернувши шампури, щоб рівномірно підрум’янилася печінка.

Підсумок рецептів

Факти харчування

Калорії 214 Калорії з жиру 35

% Щоденної вартості *

Загальний жир 4 г. 6,2%

Холестерин

Натрій 336 мг 14%

Загальна кількість вуглеводів 20 г. 6,7%

Харчові волокна 3 г 12%

Білок 27 г. 54%

Вітамін А% Вітамін С%

Калорії 1284 Калорії з жиру 210

% Щоденної вартості *

Загальний жир 24 г. 37,2%

Насичений жир 0 0%

Холестерин 0

Натрій 2016 мг 84%

Загальна кількість вуглеводів 120 г. 40,2%