Рецепт салату з вершковою капустою Цезар

Мої діти люблять щось вершкове - настільки, що вони навіть не помічають листя капусти в цій страві. Зазвичай вони перевертають ніс до салату з капусти, але не тоді, коли мова йде про цей рецепт салату з вершковим капустою Цезар. Оцінка!

Вершковий салат з капустою Цезар

Зазвичай мої діти підвертають ніс до салату з капусти, але не коли мова йде про цей рецепт салату з вершковою капустою Цезар.

Інгредієнти

1 пучок капусти, будь-який сорт
1/3 склянки волоських горіхів, злегка підсмажені та грубо нарізані (кедрові горіхи - відмінна альтернатива, але використовуйте лише 1/4 склянки.)
¼ чашка сметани
¼ чашка сиру пармезан, тертий
3 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка лимонного соку
1 зубчик часнику, подрібнений
¼ чайна ложка солі
перець, за смаком

Інструкції

Примітки до рецептів

Ми рекомендуємо органічні інгредієнти, коли це можливо.

Публікації можуть містити афілійовані посилання. Якщо ви купуєте продукт за партнерським посиланням, ваші витрати будуть однаковими, але 100 днів справжньої їжі автоматично отримають невелику комісію. Ваша підтримка дуже вдячна і допомагає нам поширювати наше повідомлення!

Інші публікації, які можуть вам сподобатися

Про Лізу Лік

Ліза - дружина, мати, гурман, блогер та авторка бестселерів New York Times, яка має на меті вирізати оброблену їжу.

Взаємодія читачів

Коментарі

Раніше я замовляв “салат із капусти Цезар” із крихітного салатного місця на моїх перервах ... Він закрився, і я сумую за ним. У них була ферментована червона цибуля та інші маленькі дивовижні деталі ... можливо, артишок теж? Я не пам’ятаю всього цього, але я прагнула цього, тому рада, що знайшла цей рецепт. Простіше, але це просто означає, що я зможу це зробити. Звучить дивовижно! Дякую.

Рецепт був хітом у мене вдома сьогодні ввечері! Особливо сподобалася заправці моїй доньці! Дякую, що поділились!

Я дуже хочу спробувати це, але у мого сина алергія на горіхи. Цікаво, чи можу я замінити якесь насіння?

Емі Тейлор (модератор коментарів)

Звичайно. Гарбузове насіння - хороший суб.

Це виглядає як смачний рецепт заправки, але не варто, щоб цезарська заправка мала анчоус?

Емі Тейлор (модератор коментарів)

Звичайно, це типовий інгредієнт для заправки для цезарів, але я теж завжди залишаю це поза увагою.;)

Чи можна використовувати залишки пов’язки на наступний день, якщо їх зберігати в холодильнику?

Емі Тейлор (модератор коментарів)

Звичайно, він може відокремитися, але його можна відновити.

Я просто повинен сказати, що кожної неділі, коли я запитую свого чоловіка, що він хоче їсти протягом наступного тижня, він завжди просить про це! Я даю цьому салату 5 зірок.

Я зробив це на обід сьогодні. Ми з чоловіком дуже сподобались. Волоські горіхи справді роблять салат чудовим! Буде робити це знову!

Дякую за це, Ліза. Мені так важко змусити своїх дітей їсти будь-які овочі, крім зеленої квасолі та гороху (краще, ніж нічого). Я великий шанувальник більш важкої зелені, як капуста, тому це буде добре працювати.

Ми сподіваємось, це сподобається вашим дітям! Зелена квасоля та горох - чудові овочі;). Мій син пройшов фазу, коли їв лише брокколі. Зрештою вони приходять.

Привіт Ліза! Дякуємо, що поділилися цим смачним способом насолоди салатом з капусти:). Так легко на обід.

Спочатку я думав, що в ньому теж грінки, але, виходячи з рецепта, я думаю, що це подрібнені горіхи:).

Привіт:
З малюнка виглядає так, ніби ви додали тертий пармезан та грінки зверху. Це правильно? Ви робите власні грінки або ви знайшли хорошу альтернативу, придбану в магазині?
Спасибі!
Сьюзен

Привіт Сьюзен, вони схожі на подрібнені волоські горіхи!