Рецепт російського салату

Інгредієнти російського салату

  • 300 грам курки
  • 1 столова ложка оцту
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1/2 склянки гороху
  • 2 моркви середньої кубики
  • 10 подрібнених зелених зерен
  • 1/2 стручкового стручкового перцю (зелений перець)
  • 100 грам нарізаного ананаса
  • сіль за потребою
  • чорний перець відповідно до начинки
  • 3/4 склянки майонезу
  • 1/4 склянки свіжих вершків
  • 1 столова ложка сирного спред
  • сіль за потребою
  • чорний перець за потребою

Як приготувати російський салат

Крок 1/5 Курку помити і відварити

Рецепт російського салату - це екзотичне і корисне ласощі на смак. Ось як ви можете приготувати цей чудовий рецепт вдома, не витрачаючи занадто багато часу. Курку правильно вимити і злити зайву воду. Потім закип’ятіть її в a склянки води та ½ чайної ложки солі в скороварці.

салату

Крок 2/5 Підготуйте курку

Варити під тиском 1 свисток і кип’ятити на повільному вогні 1-2 хвилини. Вимкніть полум’я. Після того, як воно охолоне, видаліть м’якоть з кісток і наріжте невеликими шматочками. Покладіть шматочки в миску і додайте в нього 1 ст ложку оцту і 1 ст ложку олії. Тримати в стороні 15 хвилин.

Крок 3/5 Відваріть овочі

Закип’ятіть 2 склянки води з ½ чайної ложки солі. Додайте горох, квасоля і моркву і варіть далі 1 хвилину. Зніміть з полум’я та процідіть. Додайте холодної води і знову процідіть. Тримайте овочі осторонь. Змішайте майонез, вершки, сирний спред, сіль і перець. Добре перемішати. Добре вичавіть скибочки ананаса, щоб видалити надлишки соку, якщо ви використовуєте консервовані. Подрібніть їх дрібно.

Крок 4/5 Зберіть інгредієнти

Додати подрібнену курку. Ви можете по черзі використовувати відварену картоплю або панір на його місці, якщо ви вегетаріанець. Потім до майонезу додайте подрібнений ананас, варені овочі та стручковий стручок. Добре перемішати. Смакуйте та коригуйте приправи, якщо це необхідно. Додайте більше перцю, якщо хочете підсилити спецію. Тримайте осторонь до часу подачі.

Крок 5/5 Подавайте салат

Щоб подати до столу, додайте в салат трохи молока, якщо він виглядає надто густим. Подавайте холодним.