Паста з йогуртом та сирним соусом Фета

соусом

Харчові вказівки (на порцію)
988 Калорії
36г Жир
139г Вуглеводи
44г Білок
× Факти харчування Порції: від 2 до 3
Сума на порцію
Калорії 988
% Щоденної вартості *
Загальний жир 36г 46%
Насичений жир 13г 66%
Холестерин 53 мг 18%
Натрій 734 мг 32%
Загальний вуглевод 139г 51%
Дієтичне волокно 31г 112%
Білок 44г
Кальцій 2031мг 156%
*% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Сир Фета, грецький йогурт та базилік роблять пікантний сирний соус, який є легким, але вершковим. У цьому рецепті соус із сиру фета подається до теплих макаронних виробів. Це також непогано вилити на приготовані курячі грудки або лосось. Завжди універсальний, соус також можна використовувати як заправку для салату до листової зелені, квасолі та/або зерен.

Якщо залишки залишити в холодильнику, соус фета-йогурт повністю вбереться в макарони, створивши холодний салат з макаронних виробів з приємно ароматизованими макаронами (але без видимого соусу). Додайте подрібнені овочі, холодну курку або креветки до холодних макаронних виробів для отримання більшого смаку.

Фета - чудовий сир, який можна тримати під рукою, оскільки він залишається свіжим тижнями, і його можна додавати практично до будь-якого типу салату, піци або макаронних виробів. Це також смачно, полите оливковою олією і подається з хлібом для швидкої закуски.

Фета, як правило, має найкращий смак, коли вона продається великими шматками, на відміну від попередньо крихкої фети. Щоб він залишався вологим і свіжим, шматочки фети слід охолоджувати в сироватці або розсолі. Більшість, але не всі, фети продаються в сироватці або розсолі; в будь-якому випадку, ви хочете мати достатньо, щоб хоча б частково занурити сир. Ви можете зробити свій власний розсіл, змішавши воду з невеликою кількістю солі.

Багато магазинів продають фета з різних країн. Нижче наведено кілька загальних рекомендацій, але єдиний спосіб дізнатись, який стиль фети вам найбільше подобається - французький, ізраїльський, болгарський, грецький тощо - це спробувати кожен із них і знайти улюблений.