Рецепт цукерки з лососем

харчова

Робить 4 порції | Не містить глютену

Крок 1

1 ст. вершкового масла
1 середня цибулина (нарізана кубиками)
½ c. селера (нарізаний кубиками)

Крок 2

1 ст. кукурудзяний крохмаль
3 c. курячий бульйон розділений

Крок 3

2 маленькі червоні картоплини
½ чайної ложки сіль
¼ чайної ложки мелений чорний перець

Крок 4

1 фунт філе лосося (нарізане шматочками)
12 унцій зелена квасоля (нарізана на шматочки розміром)
½ c. заморожена кукурудза

Крок 5

1-2 c. незбиране молоко або половина і половина
Петрушка або кріп для гарніру (подрібнений

Напрямки:

  1. Розтопіть масло у великому супі. Додати цибулю і селеру. Соте 5 хвилин.
  2. Перемішайте кукурудзяний крохмаль до ¼ с. курячого бульйону і відкладіть.
    Налийте залишок бульйону в казан і тушкуйте.
  3. Додайте картоплю, сіль, перець і тушкуйте 15 хвилин.
  4. Додайте лосось та овочі, що залишилися, і кип’ятіть на повільному вогні 10 хвилин.
  5. Перемішайте суміш кукурудзяного крохмалю і тушкуйте ще 3-5 хвилин, коли суп загусне, а зелена квасоля закінчить готування.
  6. Перемішайте молоко. Нагрівати до нагрівання.
  7. Подавати з подрібненою петрушкою або кропом.

Знайдіть цей рецепт та ще сотню смачних ідей у ​​нашій кулінарній книзі Посібник з поваги та здоров’я для ваги та здоров’я.