Куряча грудка

2 - Не сподобалось

рецепт

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Курка в цій низькокалорійній вечері змащується лимонним соком і поливається сумішшю приправ з часником, ривком і чебрецем. Ви можете заощадити час, замінивши гвоздику в рубці 4 чайними ложками подрібненого часникового фаршу. Рецепт вимагає використання електричного гриля в приміщенні, але ми також наводимо інструкції щодо смаження та смаження на грилі.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Помістіть курячу грудку навпіл між листами поліетиленової плівки; акуратно розітріть плоскою стороною м'ясного молотка до товщини рівної 1/2 дюйма. Повторіть з куркою, що залишилася. У невеликій мисці з’єднайте приправу з ривками, часник, чебрець та цедру лимона. Протріть курячі грудки лимонним соком. Посипте рівномірно часниковою сумішшю курячі грудки; втирати пальцями. Помістіть курку в поліетиленовий пакет, що закривається; мішок з пломбою. Остудіть у холодильнику від 30 хвилин до 24 годин.

Злегка нанесіть курку оливковою олією на кулінарний спрей або злегка промажте оливковою олією.

Попередньо розігрійте критий електричний гриль. Помістіть курку на решітку для гриля. Якщо ви використовуєте критий гриль, закрийте кришку. Готуйте на грилі, поки курка не стане м’якою і більше не стане рожевою. (Для критого гриля дайте 4 - 5 хвилин. Для відкритого грилю - 8 - 10 хвилин, повернувшись раз на половину грилю.)

Для подачі наріжте шматочки курки; здати лимонні клинки.

Варіація: Бройлер Спосіб: Попередньо розігріти бройлера. Помістіть курку на неопалювану стійку бройлерної сковороди, вистеленої фольгою. Випікайте від 3-4 до дюймів від тепла протягом 6-10 хвилин або до тих пір, поки курка не стане м’якою і не стане рожевою, перевернувшись раз на половину напівготовки.

Варіація: Спосіб приготування на грилі: Помістіть курку на решітку для гриля на відкритому мангалі безпосередньо на середній вогонь. Готуйте на грилі від 6 до 10 хвилин або до тих пір, поки курка не стане м’якою і більше не стане рожевою, перевернувшись раз на половину грилю.