Повільно плитна китайська рисова каша (Congee Jook)

З рису та води (так, це все) у каструлі готують рисову кашу-основу, яку можна перетворити на просту закуску з яйцями та соєвим соусом, або щось дещо смачніше з м’ясом та овочами.

китайської

інгредієнти

1 склянка довгозернистого рису
6 1/2 склянки води АБО відвару

напрямки

У каструлю покладіть рис і воду. Увімкніть HIGH на три години.

Це також можна зробити у важкому посуді на плиті, нагріти до кипіння і варити на повільному вогні до досягнення бажаної консистенції. Я не впевнений у часі приготування їжі на плиті.

нотатки кухаря

Це, очевидно, просто, але дуже гнучко. Зазвичай ми їмо його з соєвим соусом, можливо, трохи перцю та подрібненим зеленим луком. Ви можете майже додати що завгодно, включаючи залишки м’яса, риби тощо, і дати їй готуватися.

додав

ноти горщика

Горщики для мультиварок/повільні плити нагрівають по-різному. Серед виробників не існує стандарту. Час приготування - це рекомендовані рекомендації на основі нашого тестування. Будь ласка, відрегулюйте час приготування та темп для роботи з вашим брендом та моделлю мультиварки.