Рецепт яблучного пирога

Смачний доказ того, що ви можете вдосконалити класику. Цей пиріг містить на 20% менше калорій і на 70% менше цукру *, ніж версія з повноцінним цукром. Копайте і будьте в захваті. Готує один 9-дюймовий пиріг (8 порцій).

** Значення еритриту може змінюватися залежно від вибору підсолоджувача

Інгредієнти

Випічка для пирога з подвійною корочкою 9 дюймів

1⁄3 склянки + 1 1⁄2 столової ложки нульової калорії Truvia ® Натуральний підсолоджувач Spoonable ***

3 ст. Ложки кукурудзяного крохмалю

1 ч. Ложка меленої кориці

1⁄4 ч. Ложки меленого мускатного горіха

8 склянок яблук Granny Smith, очищених від шкірки, серцевини та нарізаних скибочками

1 ст. Ложка цедри лимона

Напрямки

Розкачайте половину тіста на борошнистій поверхні до 1 дюйма більше, ніж перевернута 9-дюймова сковорода. Витягніть тісто на сковороду.

Змішайте натуральний підсолоджувач Truvia ®, кукурудзяний крохмаль, сіль, корицю та мускатний горіх у невеликій мисці. Посипте яблуками і киньте до покриття. Додайте цедру лимона і ретельно перемішайте. Розкладіть яблучну суміш у кірку. Масло наріжте скибочками, покладіть зверху на яблука.

Розкачайте тісто, що залишилося, у коло, достатньо велике, щоб покрити перевернуту 9-дюймову форму для пирогів. Розмістіть над яблуками, заклейте краї, обробіть і випийте. Зверху виріжте щілини, щоб виходив пар.

Випікайте при температурі 400 ° F протягом 40-50 хвилин або поки скоринка не стане золотистою, а яблука не стануть м’якими. Охолодити на решітці.

* Цей яблучний пиріг має 250 калорій на порцію порівняно з яблучним пирогом із повноцінним цукром, який має 310 калорій на порцію.

Харчування на порцію

Розмір порції: 1 скибочка
Калорії: 250 калорій